هل أنا حساس للبصل و الثوم إذا كنت حساسا لمضادات السلفا؟

إذا كان لديك حساسية السلفا، فمن غير المحتمل أن تتفاعل مع الكبريتات من البصل والثوم والعكس بالعكس. يتم توسط حساسية السلفا من قبل الجهاز المناعي. تحدث تفاعلات كبريتات لأن جسمك يتفاعل مع منتج الأيض من الكبريتات يسمى ثاني أكسيد الكبريت. على الرغم من أن الناس يمكن أن يكون التفاعلات كبريتات، فمن غير الواضح ما إذا كان هذا هو حساسية حقيقية أو بعض الاستجابة الأخرى. لم يتم تحديد الأجسام المضادة المحددة للحساسية كبريتات.

فيديو اليوم

السلفوناميدات

أدوية السلفا، أو السلفوناميدات، هي مشتقات من مركب يسمى حمض الأمونيوم البنزويك. بعض المضادات الحيوية تحتوي على السلفوناميدات. وتسمى هذه المضادات الحيوية عادة المضادات الحيوية السلفا. باكترم و سيبترا تحتوي على سلفاميثوكسازول، في حين الاريثروميسين يحتوي على سلفيسوكسازول. أزولفادين، والذي يستخدم لعلاج مرض كرون، التهاب القولون التقرحي والتهاب المفاصل الروماتويدي، يحتوي على سولفاسالازين. دابسون هو مضاد حيوي آخر من السلفا يستخدم للجذام والتهاب الجلد وبعض أنواع الالتهاب الرئوي. وهناك أيضا أنواع أخرى من العقاقير السلفوناميد التي ليست المضادات الحيوية.

الحساسية

جهاز المناعة يحميك من الفيروسات والبكتيريا والسموم. تحدث الحساسية الغذائية لأن جهاز المناعة في الجسم يعترف عن طريق الخطأ مادة ضارة. الجهاز المناعي ينتج الأجسام المضادة والهستامين، مما تسبب في أعراض مثل طفح جلدي، وخلايا النحل، والغثيان، والتقيؤ أو رد فعل يهدد الحياة يسمى الحساسية المفرطة. على الرغم من أن الحساسية الغذائية الأكثر شيوعا للأطفال والبالغين هي الأسماك والفول السوداني والمحار أو المكسرات شجرة، والحساسية للأطعمة الأخرى مثل البصل والثوم يمكن أن تحدث أيضا.

البصل والثوم والكبريت

البصل والثوم يحتوي على الكبريت، الذي يعطي لهم نكهات مميزة. مركبات الكبريت هي ما يجعل عينيك اللدغة عند ختم البصل، والنباتات تفرز لهم كلما يتم قطع أنسجة، لعض أو سحق. وتسمى مركبات الكبريت في البصل والثوم كبريتات. هذه المواد الكيميائية مزعجة للغاية يمكن أن تقتل الميكروبات وصد الحشرات. والاتصال لفترات طويلة مع الثوم حتى نفطة الجلد، وفقا للدكتور اريك بلوك، مؤلف "الثوم وغيرها من أليومز: لوري والعلوم. "

الحساسية المتبادلة

تحدث الحساسية المتبادلة عندما تكون لديك حساسية تجاه شيء ما وتتفاعل أيضا مع شيء آخر مشابه أو في نفس أسرة الطعام. إذا كنت حساسية من السلطعون قد تكون أيضا حساسية من الروبيان. إذا كنت حساسا لباكترم أو سيبترا قد تتفاعل أيضا مع الاريثروميسين، لأن كل شيء من أدوية السلفا. السلفوناميدات والكبريتات هي مواد كيميائية مختلفة وليس هناك حساسية متبادلة بين الاثنين.

اعتبارات وتحذيرات

أعراض الحساسية يمكن أن تكون غير سارة جدا والحساسية لديها القدرة على أن تكون مهددة للحياة.إذا كان لديك حساسية، يجب تجنب المواد المسيئة. اخطر دائما مقدمي الرعاية الصحية من الحساسية للأدوية أو الأطعمة، ولكن يجب أن تكون قادرة على تناول البصل والثوم حتى إذا كان لديك حساسية من المضادات الحيوية السلفا. إذا كان لديك أسئلة أو مخاوف بشأن الحساسية، الأطعمة أو الأدوية استشارة أخصائي الرعاية الصحية.