فقر الدم والشوكولاته

في الماضي، كان يعتبر الشوكولاته "طعام الآلهة"، فقط للنخبة للاستمتاع. في الوقت الحاضر، يمكن للجميع التمتع طعم الحلويات الشوكولاته، فضلا عن الفوائد الصحية التي يوفرها. الشوكولاته معبأة مع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والمعروفة لمنع الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. تناول كمية صغيرة من الشوكولاته الداكنة جنبا إلى جنب مع غيرها من الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على عكس حالات خفيفة من فقر الدم بسبب نقص الحديد التي لا تتطلب دواء للعلاج. فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو أحد أكثر أشكال فقر الدم انتشارا بين النساء والأطفال والمسنين.

فيديو اليوم

تحديد

يحدث فقر الدم عندما يكون جسمك منخفضا بشكل غير طبيعي في عدد خلايا الدم الحمراء. هناك أنواع مختلفة من فقر الدم، ولكن الأكثر شيوعا بينها هو فقر الدم بسبب نقص الحديد. يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عندما يكون هناك كمية غير كافية من الحديد الموجود في الجسم بسبب النزيف الشديد أو سوء التغذية. الحديد هو المسؤول عن إنتاج الهيموجلوبين وحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. مسار علاج فقر الدم بسبب نقص الحديد هو مزيج من أقراص الحديد وزيادة فيتامين C والحديد في النظام الغذائي. فيتامين C ضروري لزيادة امتصاص الحديد في الجسم.

الحديد في الشوكولاته

الشوكولاته هي غنية بالمعادن الطبيعية، وأنقى الشوكولاته، والمزيد من المعادن التي يحتوي عليها. واحد من شوكولاتة الحليب يحتوي على 5 في المائة من البدل اليومي الموصى به للحديد، في حين يحتوي شريط من الشوكولاته الداكنة على 6 في المائة من الحديد. تحتوي الشوكولاتة أيضا على فلافانويدات، وهي مغذيات نباتية تحمي النباتات بشكل طبيعي من السموم. فلافانويدس الرئيسية في الشوكولاته هي فلافانولس. وفقا ل كليفلاند كلينيك، فلافانولس تحسين الدورة الدموية إلى الدماغ والقلب، وهو موضع ترحيب الأخبار لأولئك الذين لديهم ضعف الدورة الدموية بسبب فقر الدم.

اعتبارات

اذهب للشوكولا الداكنة. الشوكولاته الداكنة تحتوي على أكثر من مضادات الأكسدة من الشوكولاته الحليب، وانها أقل في الحليب والسكر المحتوى. مضادات الأكسدة حماية وإصلاح الخلايا من الأكسدة الناجمة عن الجذور الحرة. الجذور الحرة هي الملوثات البيئية التي تضر الخلايا وتسبب الأمراض المزمنة مثل السرطان. لزيادة كمية الدهون الجيدة، اختر قضبان الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على اللوز. تحتوي اللوز على دهون غير مشبعة، مما يقلل من مستويات الكوليسترول السيئة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

مخاوف

لا علاج فقر الدم الذاتي مع الشوكولاته. إذا كنت قد تلقيت التشخيص المناسب من طبيب محترف، اتبع تعليماته للعلاج. الشوكولاته لا تحتوي على ما يكفي من الحديد لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أو ما يكفي من الفيتامينات B لعلاج فقر الدم الناجم عن حمض الفوليك أو فقر الدم الضخم. فقر الدم غير المعالج يمكن أن يكون قاتلا، لذلك تأخذ أي المكملات الغذائية أو الأدوية المقدمة لك من قبل الطبيب المعالج كما هو موضح.