الموز والتهاب
جدول المحتويات:
الفوائد الصحية من الفواكه وعادة ما يكون موضع شك - ما لم تكن الفاكهة موز. مع سمعة لكونها النشويات أو السكرية جدا، والموز ظهرت في بعض الأحيان على قوائم الأطعمة لتجنب. عندما ارتفعت فوق تلك العقبة، وصفت فجأة بأنها تعزيز الالتهاب. في حين أنه من الصحيح أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز الالتهاب، والموز لديها فرصة أفضل لمنع الالتهاب مما تسبب في ذلك.
>فيديو اليوم
عامل التهاب
"خطة الحمية خالية من الالتهابات" يقوم على نظام يقوم بتقدير الأطعمة وفقا لاحتمال تسببها في الالتهاب. باستخدام معلومات المغذيات، ومؤشر نسبة السكر في الدم وعوامل أخرى، يتم تقييم الأطعمة وأعطت النتيجة لتوضيح تأثيرها الالتهابي على الجسم. وبموجب هذا النظام، حصل الموز على درجة -38. هذا يصنفها بأنها التهابات قليلا منذ درجة صفر محايدة وعشرات تصل إلى -100 هي فقط التهابات أقل ما يقال، وفقا لعامل التهاب. وتشير التقارير عن هذا النظام الغذائي في كثير من الأحيان أن الموز كانت التهابية، ولكن أدلة أخرى تشير إلى قدراتهم المضادة للالتهابات.
انخفاض نسبة السكر في الدم
على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن تحفز إنتاج المواد التي تعزز الالتهاب، وتناول الموز واحد ليس من المرجح أن ارتفاع نسبة السكر في الدم. واحد من الموز الناضج متوسط الحجم لديه مؤشر نسبة السكر في الدم من 51، وفقا لتقرير في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" في عام 2002. أي طعام بنسبة 55 أو أقل هو الغذاء منخفض نسبة السكر في الدم، وهو ما يعني ذلك له تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم. وغالبا ما يكون الموز فوق الناضجة أعلى قليلا من نسبة السكر في الدم عشرات ويمكن أن يسبب زيادة معتدلة في نسبة السكر في الدم.
>مكافحة التهاب الأمعاء
ويوصى الموز كجزء من نظام غذائي مضاد للالتهابات لعلاج مرض التهاب الأمعاء، وفقا لتقرير في عدد يناير 2014 من مجلة التغذية. "إنها مصادر جيدة للألياف القابلة للذوبان، والتي تخمرها البكتيريا في الأمعاء الغليظة. وأثناء عملية التخمير، يتم إنتاج مواد مقاومة للالتهاب مثل البوتيرات، وفقا لاستعراض نشر في أيلول / سبتمبر 2014 في "مجلة بحوث المناعة". "عندما تخمر ألياف الموز، فإنها تعمل أيضا كمصدر للوقود للبكتيريا، مما يساعدهم على الازدهار.
المغذيات المضادة للالتهابات
عندما تستمتع الموز، يمكنك الحصول على المواد الغذائية والمواد الكيميائية النباتية التي تساعد على منع الالتهاب. ويوجد في الموز المتوسط ما يقرب من نفس الكمية من الفلافونويدات الكلية باعتبارها تفاحة متوسطة. هذه هي مضادات الأكسدة التي قد تحارب الالتهاب ومنع السرطان، وتقارير معهد لينوس بولينغ. استهلاك المغنسيوم يساعد على تقليل خطر الالتهاب، وفقا لاستعراض في "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" في أبريل 2014.واحد الموز المتوسط يحتوي على 32 ملليغرام من المغنيسيوم، أو 8 في المئة من القيمة اليومية على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية في اليوم الواحد.
