أفضل الفيتامينات للكبد

الكبد هو أكبر جهاز داخلي - واحدة من الأكثر تعقيدا. وتنتج الصفراء، مما يساعد الجسم على هضم الدهون، كما يدير الافراج عن الطاقة، ويوزع ويخزن الفيتامينات والمعادن، ويكسر الأدوية، ويساعد الجسم في إزالة السموم والضوابط ويزيل الكولسترول ويساعد في تخثر الدم - من بين غيرها المهام. نظام غذائي مغذي ومدروس جيدا هو أفضل وسيلة للحصول على جميع الفيتامينات اللازمة للحفاظ على الكبد صحية. ومع ذلك، بعض الفيتامينات لها خصائص قد تكون ذات قيمة خاصة في صحة الكبد.

>

فيتامين E

وقد تم دراسة فيتامين E، وهو مضاد قوي للأكسدة، على نطاق واسع لدوره المحتمل في الوقاية من الأمراض والحفاظ على صحة الكبد، وفقا لمقال نوفمبر 2015 في "المجلة الدولية لل الجزيئية علوم." والإجهاد التأكسدي، بما في ذلك الإجهاد من الكحول والمخدرات وعوامل أخرى، يسبب تقريبا جميع أمراض الكبد المزمنة، تقارير مقال يونيو 2015 في "الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة." مضادات الأكسدة من الأطعمة يمكن تحييد الجذور الحرة الضارة الناجمة عن هذا الاكسدة. وقد درس فيتامين ه على وجه الخصوص على نطاق واسع لتأثيراته العلاجية على التهاب الكبد الكحولي والتهاب الكبد المزمن C، على النحو المبين في مقال يوليو 2011 في "الكبد الدولية".

قد يكون فيتامين (ه) الفيتامين الواعد للمساعدة في صحة الكبد، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. يجب استخدام مكملات فيتامين (ه) فقط إذا رأى الطبيب أن الفوائد تفوق أي مخاطر، حيث أن تحليل 19 تجربة سريرية نشرت في عدد يناير / كانون الثاني 2005 من "أنالس أوف إنترنال مديسين" ربط جرعات عالية من فيتامين E لزيادة معدلات الوفيات. ويشجع على استهلاك مصادر الغذاء من فيتامين E، مثل السبانخ وبذور عباد الشمس واللوز وزبدة الفول السوداني والأغذية المقواة.

فيتامين C

فيتامين C، مضادات الأكسدة قوية أخرى، مهمة لصحة جميع الخلايا، بما في ذلك الكبد. مثل فيتامين E، فيتامين C يساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي. الأدلة التي تربط مباشرة فيتامين C لصحة الكبد غير حاسمة. ومع ذلك، فيتامين C يلعب دورا في وظيفة المناعة، التئام الجروح والحفاظ على أنسجة صحية. أيضا، فإن خصائص مضادات الأكسدة القوية من فيتامين C المعونة في تجديد فيتامين E. إضافة الأطعمة مثل الفراولة والطماطم والفلفل والبرتقال إلى النظام الغذائي يمكن أن تزيد من استهلاك فيتامين C.

فيتامين D

المعروفة باسم أشعة الشمس فيتامين، ويتكون فيتامين D عندما الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ضرب الجلد. ردود الفعل التي تحدث في الكبد والكلى تتحول فيتامين (د) إلى شكله النشط. وقد ثبت فيتامين (د) للحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتساعد على تقليل الالتهاب ودعم وظيفة المناعة السليمة في جميع أنحاء الجسم.فيتامين (د) يرتبط أيضا بصحة الكبد. وقد وجدت دراسة لمستويات فيتامين (د) في 118 شخصا يعانون من أمراض مزمنة في الكبد، نشرت في كانون الأول / ديسمبر 2009 من "أمراض الجهاز الهضمي والعلوم"، وجدت بعض مستوى نقص فيتامين (د) في 92 في المئة من الموضوعات الدراسية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن أولئك الذين لديهم أدنى مستويات كانوا أكثر عرضة لتليف الكبد، وهو شكل أشد من أمراض الكبد.

تشير بعض الأبحاث أيضا إلى أن مكملات فيتامين (د) يمكن أن تحسن صحة الكبد. على سبيل المثال، نشرت دراسة نشرت في عدد ديسمبر 2011 من "المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي" مرتبطة مكملات فيتامين (د) مع استجابة محسنة لعلاج التهاب الكبد C. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لفهم فوائد مكملات فيتامين (د) في أمراض الكبد. بالإضافة إلى أشعة الشمس والمكملات الغذائية، يتم العثور على فيتامين (د) في بعض الأطعمة، مثل الفطر والبيض والأسماك والأطعمة المقواة.

التحذيرات والاحتياطات

يستخدم الكبد جميع الفيتامينات لدعم العديد من وظائفها المتنوعة، لذلك يتم دعم الكبد الصحي من خلال نظام غذائي مغذي ومتوازن يوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. إذا كنت تشعر بالقلق إزاء صحة الكبد أو إذا كنت قد تم تشخيص مرض الكبد، تحدث مع طبيبك. قد يقدم طبيبك توصيات تغذية محددة لصحة الكبد وقد يحيلك إلى اختصاصي تغذية مسجل للتقييم والإرشاد الفردي. إذا كنت تريد أن تبدأ أي مكملات الفيتامينات، تحدث إلى طبيبك أولا، لأن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات يمكن أن يكون لها آثار سلبية - بما في ذلك السمية.

تمت المراجعة بواسطة كاي بيك، مف، أردي