سرطان بيتا كاروتين وسرطان الرئة

بيتا كاروتين هو مادة كيميائية التي تحدث في الطبيعة كما تلوين لمختلف الخضروات. بيتا كاروتين هو عنصر أساسي من اتباع نظام غذائي صحي.

فيديو اليوم

لسوء الحظ، عندما يتم أخذ بيتا كاروتين بكميات كبيرة كمكمل غذائي، فإنه يمكن أن يزيد من حدوث سرطان الرئة بين المدخنين والأشخاص المعرضين للأسبستوس.

صحي

في شكله الطبيعي، بيتا كاروتين هو عضو في عائلة الكاروتينويد من المواد الكيميائية، والذي يعطي بعض الخضروات ألوانها البرتقالية أو الحمراء أو الصفراء، مثل الجزر.

عندما تؤكل الجزر، يحول بيتا كاروتين إلى فيتامين (أ) في الجسم. فيتامين (أ) أمر بالغ الأهمية لعمل الجسم البشري.

نقص

نقص فيتامين (أ) يمكن أن يسبب الأطفال للذهاب أعمى أو يموت. ويمكن للنساء الحوامل اللواتي يعانين من نقص فيتامين (أ) أن يتسببن في العمى الليلي، حيث يعاني الشخص من مشاكل خطيرة في الرؤية ليلا أو في غرف مضاءة بشكل سيء. تقوم منظمة الصحة العالمية بحملة ضد نقص فيتامين أ في مناطق أفريقيا وجنوب شرق آسيا، كما هو موضح في مقال لمنظمة الصحة العالمية بعنوان "نقص فيتامين أ".

>

سرطان الرئة

كان العلماء يأملون في حماية المدخنين من سرطان الرئة عن طريق تناولهم مكملات بيتا كاروتين يوميا بكميات كبيرة. ومن المعروف أن بيتا كاروتين في الأطعمة أن تكون مضادات الأكسدة، وهي مادة تحمي الخلايا من الأضرار الكيميائية.

سجلت دراستان، واحدة في فنلندا وواحدة في الولايات المتحدة، آلاف الرجال والنساء الذين كانوا مدخنين ومدخنين سابقين وأشخاصا يتعرضون للأسبستوس من خلال وظائفهم. أخذ بعض المشاركين في الدراسة كميات يومية كبيرة من مكملات بيتا كاروتين؛ وأعطي آخرون حبوب الدواء الوهمي.

المخاطرة

لسوء الحظ، كشفت كلتا الدراستين أن المشاركين الذين يتناولون كميات يومية كبيرة من مكملات بيتا كاروتين لديهم معدلات أعلى لسرطان الرئة من المشاركين الذين يتناولون الدواء الوهمي. ويظهر ملخص المعهد الوطني للسرطان، "مكملات بيتا كاروتين المؤكدة على أنها ضارة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بسرطان الرئة" أن معدل سرطان الرئة بين المشاركين في الدراسة الفنلندية على مكملات بيتا كاروتين أعلى بنسبة 16 في المائة، وبين المشاركين في الدراسة الأمريكية كان المعدل أعلى بنسبة 28 في المائة.

أظهرت دراسة أمريكية أخرى، لم يعط فيها غير المدخنين يوميا مكملات بيتا كاروتين، لم تظهر أي تأثير على غير المدخنين، سواء كانت جيدة أو سيئة.

تحذير

نظرية واحدة حول زيادة ملاحق بيتا كاروتين زيادة معدل السرطان في هذه الدراسات تشير إلى أن دخان السجائر في الرئتين المدخنين أو التعرض للأسبستوس يخلق بيئة الرئة التي بيتا كاروتين، كما انهار، تتخذ أشكالا غير عادية قد تساعد السرطان على التطور.

يجب على المدخنين والمدخنين السابقين والأشخاص الذين تعرضوا للأسبست تجنب تناول مكملات بيتا كاروتين يوميا كبيرة.

مقال عام 2007 "فيتامين أ"، الذي أنتجه معهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون، يوصي بأن يقوم الناس بمراجعة أي حبوب يومية من الفيتامينات التي يتناولونها للتأكد من أنه لا يحتوي على أكثر من 500 2 وحدة دولية من فيتامين A.

إذا كانوا يحصلون على فيتامين أ من خلال قرص إضافي أو غطاء جل، يجب أن لا يحتوي على أكثر من 5000 وحدة دولية من فيتامين أ، و 50٪ فقط من ذلك يجب أن يأتي من بيتا كاروتين.