الكافيار الأسود والنظام المناعي

معظم الناس ربط الكافيار الأسود مع الأطراف الضخمة والشمبانيا، لكنه أكثر بكثير من مجرد كوكتيل حزب تكسير تتصدر. الكافيار الأسود هو ببساطة سمك الحفش رو - أو بيض السمك - الكرات الصغيرة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تغذي الأسماك التي لم تولد بعد. بعض هذه العناصر الغذائية تعزز وظيفة المناعة. ومع ذلك، يجب أن لا تعتمد بشكل كبير على الكافيار الأسود كداعم مناعي. انها معتدلة عالية في السعرات الحرارية وعالية جدا في بريتش. نظام غذائي متوازن يتضمن الفواكه والخضروات الطازجة يوفر نفس الفائدة دون التأثير على محفظتك أو الخصر.

فيديو اليوم

الفيتامينات

الفيتامينات A، C و E تشتهر بآثارها المناعية. فيتامين (أ) يلعب دورا في نمو جميع الخلايا، وفيتامين E يساعد الجسم على إنتاج الخلايا التي تخلق الأجسام المضادة، ويمنع تدهور غشاء الخلية التي تجعلها عرضة للفيروسات. يحتاج الكبار إلى 2، 333 إلى 3، 000 وحدة دولية من فيتامين (أ) و 15 ملليغرام من فيتامين (ه) يوميا. أوقية من الكافيار الأسود - حول ملعقة كبيرة - يوفر 257 وحدة دولية من فيتامين (أ) ونحو نصف ملليغرام من فيتامين E.

معادن

الزنك هو المعدن الأكثر شهرة في المناعة، ويضاف عادة إلى قطرات السعال والعلاجات الباردة. فإنه يساعد جسمك على جعل المزيد من خلايا الدم البيضاء عند الحاجة، ويساعدهم على الافراج عن المبلغ اللازم من الأجسام المضادة عندما يتم الكشف عن "جرثومة سيئة". أوقية من الكافيار الأسود يحتوي على حوالي 0. ​​27 ملليغرام من 15 ملليغرام من الزنك تحتاج يوميا، يمكنك الحصول على المزيد من الزنك من الحبوب المدعمة واللحوم. نضع في اعتبارنا أن استهلاك أكثر من 75 ملليغرام من الزنك يوميا يمكن أن تعمل في الواقع ضد الجهاز المناعي الخاص بك، لذلك اضافية ليست أفضل. يحتوي الكافيار الأسود أيضا على 18 ميكروغراما من السيلينيوم و 3. 37 ملليغرام من الحديد للأونصة، وكلاهما يعمل على تعزيز إنتاج خلايا الدم للمساعدة في محاربة الفيروسات الغازية والبكتيريا.

>

الدهون الأساسية

من "الدهون الجيدة"، من المعروف أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تعود بالنفع على الجهاز المناعي من خلال إنتاج مجموعة من المواد الكيميائية تسمى إيكوسانويدز، والتي تعمل كرسائل بين الخلايا خلال استجابة مناعية. كما أنها تساعد على تنظيم استجابة الجسم الالتهابية لمهيج، والتي يمكن أن تتفاعل بشكل آخر إلى الزناد الصغير وتجعلك تشعر بالمرض أكثر مما كنت في الواقع. يحتوي الكافيار الأسود على حوالي 1000 ملليغرام من كل من إيبا و دا لكل خدمة أونصة واحدة - يحتاج البالغين فقط إلى 1 500 ملليغرام يوميا.

الجانب السلبي

السعر ليس هو السبب الوحيد الذي يؤكل الكافيار الأسود في حصص ذات حجم صغير - كل أونصة تحتوي على 75 سعرة حرارية. هذا أكثر كثافة من السعرات الحرارية من ملف تعريف الارتباط. نكهة المالحة لا تكمن، إما - أن أوقية واحدة تحتوي أيضا على 425 ملليغرام من الصوديوم، وهو حوالي بقدر ما تجد في علبة من الحساء.إذا كنت تتمتع الكافيار، أشعر أنني بحالة جيدة حول معرفة أن لدغة سريعة في حفل كوكتيل قد تفعل الجهاز المناعي بعض جيدة، ولكن لا تحاول استخدامه يوميا كمكمل غذائي. ومن شأن اتباع نظام غذائي متوازن يشمل البروتين الخالي من الدهون والفواكه والخضار الطازجة أن يوفر فائدة أكبر بكثير من حيث محتوى الفيتامينات والمعادن.