هل يمكنك غلي حليب جوز الهند لشرب الباخرة؟

وهناك العديد من المواد مثل الحليب المصنوعة من المكسرات وغيرها من الأطعمة، ولكل منها خصائص مختلفة. واحدة من أكثر تنوعا هو حليب جوز الهند، وهو العنصر الرئيسي في المطبخ من معظم البلدان الاستوائية في جميع أنحاء العالم. مثل الحليب الحقيقي فإنه يفصل إلى أرق "الحليب" وأكثر سمكا "كريم"، والتي يمكن تحريكها معا أو استخدامها بشكل منفصل. مثل الحليب الحقيقي، فإنه يتسامح أيضا مع الحرارة ويمكن مغلي أو على البخار لأغراض مختلفة.

فيديو اليوم

صنع حليب جوز الهند

حليب جوز الهند ليس السائل الرقيق الموجود داخل الجوز، والذي يسمى ماء جوز الهند. بدلا من ذلك، يتم حليب جوز الهند عن طريق نقع لحم جوز الهند تمزيقه في الماء المغلي لمدة تصل إلى ساعتين. مجموعة متنوعة من الدهون والبروتين والمواد الصلبة الأخرى تذوب في الماء، وإعطائها نكهة غنية والمظهر الأبيض. يتم فصل الحليب عن لحم جوز الهند من خلال اجهاده من خلال قطعة قماش، ثم رينغينغ رطوبة قدر الإمكان من اللب. الأغنياء، الدهنية "كريم" سوف ترتفع إلى الأعلى إذا سمح لها الجلوس.

>

حليب جوز الهند

حليب جوز الهند هو غذاء غني، يحتوي على حوالي 20٪ من الدهون بالوزن، وفقا لأرقام وزارة الزراعة الأميركية. مثل كريم الثقيلة، وسوف تقف على الطهي والغليان، وتصبح أكثر تركيزا كما يتبخر الماء منه. في المأكولات من الهند وتايلاند، ويستخدم ثراء ل يانع النكهات الحادة من الطعام حار وجعله أكثر استساغة. حليب جوز الهند لا "كسر"، أو كوردل، عندما 'ق ساخنة، مما يجعلها قيمة صلصة العنصر. نفس السمة يجعلها مرشحة للمشروبات باخرة.

>

مشروبات الباخرة

مشروبات الباخرة هي مشروبات تعتمد على الحليب المبخر، وتحتوي على أي شيء من مستخلصات المنكهات أو المشروبات أو القهوة والشاي. وتبيع معظم المقاهي مجموعة متنوعة من مشروبات الباخرة، سواء القهوة أو القهوة مجانا. ونظرا لانخفاض تكلفة الحليب وارتفاع حجم الهواء التي أدخلت خلال عملية التبخير، وهذه المشروبات هي مربحة للغاية. وغالبا ما تستخدم حليب الصويا للمشروبات باخرة غير الألبان، ولكن حليب جوز الهند يعمل أيضا بشكل جيد للغاية. ولها ميزة نكهة غنية ومحبوبة من تلقاء نفسها، والتي ليست هي الحال عموما مع بدائل الحليب الأخرى.

مشروبات باخرة جوز الهند

نكهة حليب جوز الهند تكمل كل من القهوة والشاي، مما يجعلها خيارا صحيحا لمشروبات الباخرة التي تحتوي على الكافيين. كما أنها تعمل بشكل جيد مع الفانيليا، مستخلص اللوز، الروم، الشوكولاته ومجموعة متنوعة من المنكهات الأخرى، مما يجعلها مناسبة للمشروبات غير الكافيين. تستخدم المقاهي البخار المضغوط لآلات الإسبريسو لتسخين حليب جوز الهند وتهويته في الرغوة، ولكن آلة إسبريسو ليست ضرورية. يمكن غلي حليب جوز الهند على موقد السميد الخاص بك، ثم مزج مع فروثر الحليب، خلاط اليد أو خفقت يده.