هل تأكل السلطات أو الخضر مع حصى في المرارة؟

تؤثر حصى في المرارة حوالي 10 في المئة من السكان، وفقا ل جونز هوبكنز الطب. معظم الناس الذين يعانون من حصى في المرارة لا يعرفون حتى لديهم لهم لأنها لا تسبب أي مشاكل. يمكنك أن تأكل السلطة والخضر مع حصى في المرارة. إذا كنت تعاني من مشاكل مع المرارة بسبب حصى في المرارة، قد تحتاج إلى توخي الحذر مع اختيارك من خلع الملابس سلطة.

فيديو اليوم

حصى في المرارة

حصى في المرارة هي مواد تشبه الحصى التي تشكل أحيانا في المرارة الخاص بك. المرارة الخاص بك هو الجهاز الذي يجلس تحت الكبد، ويجمع، يركز ويخزن الصفراء، وهي المادة التي تساعدك على هضم الدهون. حصى في المرارة تشكل عندما يصاب الصفراء السائل. يتكون الصفراء من الكولسترول، البيليروبين، أملاح الصفراء، الدهون والبروتين. إذا كان الصفراء يحتوي على كميات عالية من الكوليسترول، البيليروبين أو الأملاح الصفراوية الخاص بك الصفراء هو أكثر عرضة لتصلب وتشكيل حصى في المرارة. حصى في المرارة تختلف في الحجم، بدءا من حجم حبة الرمل إلى كرة الغولف.

خطر حصوة

الأطباء لا يعرفون لماذا تشكل حصى في المرارة. وقد نظري أنه قد يكون لأن المرارة الخاص بك لا فارغة تماما أو فارغة في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية. تميل بعض حالات المرض أيضا إلى زيادة خطورة، مثل أمراض الكبد وفقر الدم المنجلي. النساء تميل إلى الحصول على حصى في المرارة أكثر من الرجال. كميات عالية من هرمون الاستروجين أثناء الحمل أو العلاج بالهرمونات البديلة زيادة تركيز الكولسترول في الصفراء. تحمل الكثير من الوزن وتناول نظام غذائي عالي في الدهون والكوليسترول وانخفاض في الألياف أيضا يزيد من خطر حصوة. فقدان الوزن بسرعة كبيرة أيضا يزيد من المخاطر الخاصة بك. التاريخ العائلي أيضا يزيد من المخاطر الخاصة بك.

>

الخضر وحصى في المرارة

النظام الغذائي لا يمكن أن يمنع تشكيل حصى في المرارة، وفقا لمؤلف "الغذاء كروس والتغذية والنظام الغذائي العلاج." ولكن إذا كان اتباع نظام غذائي عالي الدهون والألياف منخفض يزيد من خطر الإصابة بالحصى في المرارة، قد يقلل من المخاطر الخاصة بك عن طريق الحد من تناول الدهون الخاصة بك، بما في ذلك المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف. سلطة والخضر منخفضة في الدهون وارتفاع في الألياف. السلطة والخضر هي أيضا الأطعمة الكثيفة الطاقة المنخفضة، وهذا يعني أن لديهم محتوى منخفض السعرات الحرارية بالمقارنة مع حجم خدمتها، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في السعرات الحرارية لإدارة الوزن.

حمية منخفضة الدسم

في حين أنك لا تحتاج إلى اتباع نظام غذائي خاص عندما يكون لديك حصى في المرارة، إذا كان حصى في المرارة يسبب مشاكل، مثل التهاب المرارة، قد يوصي الطبيب اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. الحد من تناول الدهون يقلل انقباض المرارة، مما يساعد في السيطرة على الألم. يمكن أن يقتصر تناول الدهون على 40 إلى 45 غراما في اليوم. تجنب الأطعمة المقلية، والدهون المضافة، بما في ذلك الضمادات سلطة عالية الدهون على السلطة الخاصة بك، ضرورية للحد من إجمالي كمية الدهون.