هل تفقد الوزن عن طريق شرب الخل يوميا؟

جرعة من الخل كحل لكونها زيادة الوزن أو السمنة سيكون حلم ديتر تتحقق. فقدان الوزن يأخذ العمل، على الرغم من، ليس مجرد ابتلاع. وفي حين أن الخل يقدم بعض الفوائد المحتملة للسيطرة على السكر في الدم وقمع الشهية، فإنه ليس رصاصة سحرية عندما يتعلق الأمر إسقاط جنيه. وهناك نهج الكلاسيكية من خفض السعرات الحرارية الخاصة بك وتحريك أكثر لا تزال استراتيجية فقدان الوزن الأكثر فعالية.

فيديو اليوم

أبحاث فقدان الوزن

لا توجد بحوث موضوعية عن الآثار المباشرة للخل على فقدان الوزن. ما هو موجود مواتية، لكنه قليل جدا لاستنتاجات شاملة. في دراسة صغيرة نشرت عام 2009 في العلوم الحيوية والتكنولوجيا الحيوية والكيمياء الحيوية، كان الباحثون اليابانيون يعانون من السمنة المفرطة تستهلك 15 أو 30 ملليلتر - أو 1-2 ملعقة طعام - من الخل كل يوم، أو وهمي. في أولئك الذين يستهلكون الخل، وزن الجسم، الدهون الحشوية ومحيط الخصر انخفضت. وأكد هذا البحث السابق الذي أظهر نتائج مماثلة في كل من الفئران والناس.

الخل يجعلك تشعر بشكل كامل

قد يساعدك ملعقة كبيرة في كوب من الماء على تناول كميات أقل خلال النهار لأنه يجعلك تشعر بالجوع أقل. حمض الخليك في الخل يبطئ كيف الوجبات السريعة يفرغ من معدتك، وبالتالي يجعلك تشعر الكامل لفترة أطول. ووجدت دراسة صغيرة عام 2005 نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أنه عندما تم تضمين الخل مع الخبز الأبيض كوجبة، وأفاد المشاركون أقل مشاعر الجوع بعد وقت قصير من تناول الطعام. مستويات أعلى من الشبع ترتبط مع جرعات أكبر من الخل، وبالتالي زيادة تركيز حمض الخليك. الطعم القابض للخل قد يحفز الدماغ لإعطائه شعورا بأنه قد تم تغذيته. استعراض من العدد 2014 من مجلة علوم الأغذية يفسر أن حمض الخليك في الخل قد تمنعك من هضم الكربوهيدرات بسرعة، وتباطؤ إفراغ المعدة بحيث تشعر بالامتلاء لفترة أطول.

فوائد خل السكر في الدم

الخل قد يساعد على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي، بما في ذلك السكري من النوع 2. نشرت دراسة عام 2004 لرعاية مرضى السكري دراسة تبين أن تناول حوالي 1 1/2 ملاعق من خل التفاح كجزء من مشروب إلى جانب وجبة عالية الكربوهيدرات يحسن من استجابات السكر في الدم. وأكدت الدراسة الأوروبية عام 2005 للتغذية السريرية أيضا هذا الجلوكوز وانخفاض استجابة الأنسولين عندما أكل المشاركون الخبز الأبيض مع الخل.

وأشارت مقالة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية لعام 2005 إلى أن هذه القدرة على خفض استجابة السكر في الدم للأغذية قد تكون السبب في زيادة الخل من مشاعر الشبع وتقليل استهلاك الطعام.استهلاك الخل جنبا إلى جنب مع خفض السعرات الحرارية وممارسة يمكن أن تعزز فقدان الوزن، ويقترح المؤلف المقال، كارول جونستون من قسم التغذية في جامعة ولاية أريزونا.

استخدام الخل يوميا لتخفيف الوزن

في حين أن الخل قد وعد كمساعدات غذائية عندما كنت تحاول انقاص وزنه، فإنه لن يعمل وحده كوسيلة لفقدان الوزن. الجمع بين ذلك مع خطة وجبة منخفضة السعرات الحرارية التي تركز على البروتينات العجاف والحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والألبان قليلة الدسم. قطع الحلويات السكرية والصودا والوجبات الخفيفة المصنعة والوجبات. نقل المزيد من المهم أيضا عندما كنت في محاولة لانقاص وزنه. ملعقة كبيرة من الخل المستهلكة قبل وجبات الطعام لا يعذر لك من الحصول على ما لا يقل عن 250 دقيقة من القلب المعتدل الشدة أسبوعيا للمطالبة فقدان الوزن ملحوظا.

الخل يمكن أن يكون لها بعض الآثار غير السارة عند استخدامها يوميا لفقدان الوزن. أحد الأسباب التي تؤدي إلى الخل هو الشهية لأنها قد تسبب الغثيان، وفقا لدراسة أجريت في المجلة الدولية للسمنة في عام 2013. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن الكثير من الخل تهيج المريء والمعدة بسبب طبيعته الحمضية. يمكن للحامض أيضا أن يرش الكالسيوم من عظامك ويضر بمينا أسنانك. فقط 3 ملاعق كبيرة يوميا يجب أن لا يسبب هذه الآثار، على الرغم من هذا المبلغ فقط يضيف حوالي 10 سعرة حرارية لخطة وجبة الخاص بك.