الكربوهيدرات في البطاطا المهروسة مقابل. الملاك المعكرونة الشعر
جدول المحتويات:
أنجل شعر المعكرونة والبطاطس المهروسة هي كل لبنات البناء النشوية، وجبات مرضية. كما أنها مصادر هامة للكربوهيدرات. كثير من الناس عد الكربوهيدرات باعتبارها فقدان الوزن أو التدبير الصحي، في محاولة لاستهلاك الكربوهيدرات أقل. آخرون يحسبون الكربوهيدرات استعدادا لحدث رياضي، يحاولون "تحميل" أكبر عدد ممكن من الكربوهيدرات ممكن. ولكن عدد الكربوهيدرات من الطبق الخاص بك هو جزء فقط من الصورة. كمية الألياف في المعكرونة أو طبق البطاطا هي أيضا حاسمة.
>فيديو اليوم
شعر الملاك
خدمة الملاك المعكرونة العادية لديها 42 الكربوهيدرات، أو حوالي 14 في المئة من القيمة اليومية (دف) من الكربوهيدرات التي تحتاج إليها. بعض الناس يعرفون الملاك المعكرونة الشعر كما كابليني، وهو ما يعني "الشعر الطويل." الأكثر رفيعة من أنواع المعكرونة طويلة، فإنه يعمل أفضل يقترن الصلصات الخفيفة وحساسة من الخضار والمأكولات البحرية، بدلا من القلبية، صلصات مكتنزة واللحوم. يرصد المعكرونة الشعر الملاك من القمح دورهام.
بطاطا مهروسة
تحتوي البطاطا المهروسة على حوالي 24 كاربوهيدرات، أو 8٪ من دف. السعرات الحرارية والدهون سوف تنخفض أو تزيد اعتمادا على إذا قمت بخلط الزبدة وكريم كامل في وصفة، ولكن لا يزال عدد الكربوهيدرات ثابتة إلى حد ما. وعادة ما يتم إعداد البطاطا المهروسة من البطاطا البيضاء المغلي، والتي تضاف عموما الدهون والسائلة والتوابل.
الكربوهيدرات مقابل الألياف
سواء كنت تقطع أو تتراكم على الكربوهيدرات، وجعلها الاعتماد من خلال ضمان أنها تحتوي على الألياف الغذائية. جزء النشا من الكربوهيدرات الخاص بك ينهار في جسمك ويحول إلى السكر، مما يؤثر على مستوى السكر في الدم. تحتاج إلى بعض من هذه الكربوهيدرات يوميا للوقود. لا يتم تقسيم الألياف الغذائية أسفل أو تستخدم للطاقة، ولكن بدلا من ذلك مسح الدهون وغيرها من الأطعمة من خلال الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
تحسين ملاك الشعر
استخدام كامل الحبوب الملاك المعكرونة الشعر لتعزيز محتوى الألياف الغذائية من المعكرونة. الشعر الملاك التقليدي يحتوي على 2 غرام من الألياف الغذائية، أو 8 في المئة من دف. نسخة كاملة الحبوب لديها عن نفس العدد من الكربوهيدرات، ولكن يحتوي على 6 غرامات الألياف الغذائية، أو 24 في المئة من دف للألياف. إضافة الخضار مثل القرنبيط إلى الطبق لمزيد من الألياف والفيتامينات.
تحسين البطاطا المهروسة
قشر البطاطا البيضاء هو مصدر كبير من الألياف. وتشمل بعض من الجلد عند إعداد البطاطس الخاصة بك للغليان. اختيار البطاطس الروتينية بدلا من البطاطا الحمراء، وتقديم المشورة لمركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. تساعد جلودها الأكثر سمكا على توفير 4 غرامات من الألياف لكل بطاطس، أو 14٪ من دف للألياف. ويخدم ما يعادل من البطاطس الحمراء حوالي نصف الألياف الغذائية.إضافة الخضروات المفرومة إلى البطاطا المهروسة سوف تزيد أيضا من الألياف ومحتوى الفيتامينات.