كافيتيريا الطفولة والبدانة كافيتيريا الغذاء

تعد البدانة في مرحلة الطفولة مشكلة متنامية في الولايات المتحدة. ووفقا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها، فإن حوالي 12 مليون طفل ومراهق يعانون من السمنة المفرطة. وتتسبب السمنة في عدة عوامل، منها سوء التغذية. الأطفال يقضون الكثير من الوقت في تناول الوجبات الخفيفة والغداء ووجبة الإفطار من كافتيريا المدرسة. سوف تكون متعلمة في السمنة في مرحلة الطفولة ضمان طفلك يحصل على معظم المواد الغذائية من طعامه المدرسة الابتدائية كافتيريا.

فيديو اليوم

أسباب السمنة

عدة عوامل تساهم في السمنة. تناول الطعام غير الصحي هو طريقة يمكن أن يتراكم بها طفلك جنيه إضافي. وكثيرا ما يتم إنتاج أغذية كافتيريا المدارس الابتدائية واختيارها لفعاليتها من حيث التكلفة. في حين أن هذا يمكن أن ينقذ المال المدرسة، والطلاب يعانون من الأطعمة عالية الكربوهيدرات، وارتفاع السكر، وانخفاض في الألياف ونقص في العديد من المجموعات الغذائية الموصى بها. الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية في تركيبة مع عدم وجود النشاط البدني يخلق وصفة للسمنة. كما أن الظروف الطبية الأساسية، مثل الغدة الدرقية غير النشطة أو تناول بعض الأدوية، يمكن أن تسهم أيضا في السمنة.

خيارات الوجبات النموذجية

في حين أن العديد من المدارس الابتدائية تسعى جاهدة لتقديم أفضل الوجبات الصحية الممكنة لطلابها، إلا أن بعض الخيارات الغذائية لا تزال تساهم في السمنة بسبب ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية العالية. تشمل خيارات وجبة الإفطار الكعك عالي الكربوهيدرات والكعك الإنجليزي مع الجبن والزبدة والهلام كتوابل. متوسط ​​الحجم باجيل حوالي 275 سعرة حرارية، مع 2 ملاعق كبيرة من الجبن كريم إضافة 70 سعرة حرارية إضافية وأكثر من 7 غرامات من الدهون. وكثيرا ما تحتوي قوائم الغداء على شذرات الدجاج المقلي والبيتزا الشخصية وشطائر اللحم الجبن الفرعية والجبن الجبن والكلاب الساخنة والناكوس والتواكو والسباغيتي والبطاطا المخبوزة مرتين مع الجبن التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. بعض المدارس الابتدائية لديها خيارات الانتقائية التي يمكن للأطفال الحصول على البنود الإضافية غير المدرجة في وجبة غداء منتظمة بتكلفة إضافية. نداءات انتقائية لبعض الأطفال لأن الخيارات الإضافية قد تشمل شريط سلطة مع الطبقة العالية من الدهون، وعصي الخبز الجبن، وجبات خفيفة مغلفة، والكعك، الكعك والحلوى.

التغذية الموصى بها

من المهم أن يحصل الأطفال على الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية يوميا من أجل البقاء في صحة جيدة. وفقا ل تشوسيميبلات. غوف، الأطعمة مثل الحبوب الكاملة، والألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهون والخضار والفواكه ضرورية لصحة جيدة. هذه الأطعمة هي الأفضل عندما تكون طازجة وغير المجهزة. يمكن أن يشكل إعداد وتقديم الأطعمة من بعض المجموعات الغذائية تحديا في المدارس الكبيرة التي تكون في ميزانية أو غير قادرة على توفير ما يكفي من الموظفين لإعداد الأطعمة الطازجة يوميا.تناول الأطعمة المصنعة عالية الدسم يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. مع مرور الوقت، يمكن أن يزيد الوزن الزائد من خطر الإصابة بالمشاكل الطبية مثل داء السكري من النوع 2 والسكتة الدماغية وأمراض القلب وانقطاع التنفس أثناء النوم وبعض أنواع السرطان.

حلول

يمكنك مساعدة طفلك من خلال تعليمها كيفية تناول الطعام الصحي في المنزل، الأمر الذي سيجعلها أكثر ذكاء في غرفة الغداء. دعونا نوضح أن تثقيف المدارس حول كيفية إعداد الأطعمة المغذية من خلال تطبيق تقنيات ووصفات جديدة هو خطوة واحدة نحو مكافحة البدانة. الاشتراك في برنامج الغداء المدفوع مسبقا الذي يشارك تاريخ الشراء مع الآباء والأمهات يمكن أن تساعدك على البقاء على رأس ما يأكل طفلك في كافتيريا المدرسة الابتدائية. وثمة خيار آخر يتمثل في حزمة الغداء طفلك مع خيارات صحية مثل تركيا الهزيل على قطعة خبز القمح الكامل أو أربع أو خمس سنوات الجزر الصغيرة، والجبن قليل الدسم سلسلة وعلبة عصير صغيرة أو المياه المعبأة في زجاجات.