تعصب الشوكولاتة في الأطفال

الشوكولاته هي المفضلة لكثير من الأطفال، وغالبا ما ترتبط مع العطلات وأعياد الميلاد والاحتفالات الأخرى. منتجات الشوكولاته غالبا ما تحتوي على العديد من المكونات، وبعضها قد يكون مفيدا، ولكن العديد منها يمكن أن يؤدي إلى رد فعل سلبي أو التعصب. التعصب الغذائي والحساسية شائعة في الأطفال ويمكن أن تشخص خطأ على أنها أمراض وأمراض أخرى. إذا لاحظت أعراض في طفلك بعد تناول الشوكولاته أو الأطعمة الأخرى، استشر طبيبك، اختصاصي التغذية أو أخصائي الحساسية حول الأسباب المحتملة والحلول.

>

فيديو اليوم

التعصب الغذائي

التعصب على بعض الأطعمة شائع جدا بين الأطفال و لا يزال شائعا نسبيا في مرحلة البلوغ. عدم تحمل الطعام يشبه الحساسية الغذائية، مع الفرق في كثير من الأحيان في درجة من الأعراض. التعصب غالبا ما ينتج أعراض أقل حدة من الحساسية. ونتيجة لذلك، يصعب تشخيص التعصب الغذائي لأنه يمكن أن يحاكي ظروف أخرى مثل العدوى الخفيفة والتعب وعسر الهضم. ومما يزيد من تعقيد تشخيص التعصب الغذائي أن الأطفال يواجهون صعوبة في وصف الأعراض وإبلاغهم بعدم ارتياحهم.

>

قضايا الشوكولاته

التعصب على الشوكولاته هو شائع بشكل خاص بين الأطفال لأن منتجات الشوكولاته غالبا ما تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات التي تؤدي إلى مشاكل الجهاز الهضمي وردود الفعل التحسسية منخفضة الدرجة. وتشمل المكونات المشتركة في منتجات الشوكولاته الكاكاو والسكر والحليب والجلوتين والكافيين والمكسرات وتلوين الطعام وغيرها من المواد المضافة. وبالتالي، قد لا يكون الكاكاو في الشوكولاتة التي تسبب قضايا طفلك. بدلا من ذلك، قد يكون الفطريات أو السموم المرتبطة المكسرات، أو عدم تحمل منتجات الألبان، وفقا لكتاب "التغذية المعاصرة: نهج وظيفي. وعلاوة على ذلك، فمن الممكن طفلك غير متسامح لأكثر من عنصر واحد. الكافيين وشراب الذرة عالية الفركتوز أيضا تنتج عادة الأعراض عند الأطفال.

أعراض التعصب الغذائي

أعراض التعصب الشوكولاته تتراوح من خفيفة إلى شديدة، اعتمادا على المكونات المعنية. وتشمل أعراض خفيفة الطفح الجلدي، واضطراب الجهاز الهضمي، والغثيان، وانتفاخ البطن، والتعب، والصداع، والسعال وتشغيل الأنف، وفقا لكتاب "التغذية الصحية العامة. "وتشمل الأعراض الأكثر خطورة خلايا النحل، الضائقة التنفسية، والدوخة، وحرقان في الحلق، وتورم في الفم وحول الوجه والقلق والمشاكل السلوكية والقيء والإسهال. إذا بدا طفلك مرتبكا أو مشوشا أو كان لديه صعوبة في التنفس، اطلب العناية الطبية فورا.

التوصيات

فهم أي مكون من الشوكولاته يسبب اضطراب الطفل مهم ويمكن تحقيقه مع اختبار الحساسية.إذا كانت المكسرات هي المشكلة، على سبيل المثال، وشراء الشوكولاته التي هي خالية من الجوز ولم يتم جنبا إلى جنب مع المنتجات التي تحتوي على المكسرات. إذا كان الألبان هو المشكلة، وشراء الشوكولاته الداكنة مع نسبة عالية من الكاكاو. إذا الكاكاو هي المشكلة، ثم النظر في غيرها من يعامل الحلوة المصنوعة من العسل، ستيفيا أو المحليات الطبيعية الأخرى. بشكل عام، أكثر قتامة الشوكولاته، والمزيد من مسحوق الكاكاو أنه يحتوي.