تصنيف الفيتامينات

وفقا للمعهد الوطني للصحة، يحتاج الجسم إلى 13 الفيتامينات للصحة الطبيعية. وتشمل هذه الفيتامينات A و C و D و E و K و B المركب (الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك والبيوتين وفيتامين ب 6 و ب 12 و حمض الفوليك.كل من هذه الفيتامينات يوفر وظائف مختلفة للجسم تحت العادي

فيديو اليوم

التصنيفات

الفيتامينات تصنف أساسا إلى الذوبان في بعض الأحيان قابل للذوبان في الدهون وبعض في الماء.فيتامينات التي هي قابلة للذوبان في الدهون يتم تخزينها في الجسم ويمكن أن تتراكم.فيتامينات المياه القابلة للذوبان يتم مسحها من قبل الكلى.بالإضافة إلى ذلك، يصنف بعض الفيتامينات ما إذا كانت تم الحصول عليها بشكل طبيعي من الطعام أو من المكملات الغذائية، ولكن هذا يصبح معقدا إلى حد ما حيث أن العديد من الأطعمة هي فيتامين محصنة.

الدهون القابلة للذوبان

فيتامين A، D، E و K يتم تخزينها في الدهون والكبد الخلايا في الجسم.فيتامين (أ) مهم للرؤية، وخاصة الرؤية الليلية، نمو العظام والأغشية المخاطية.أنتيو شيدانت، فإنه قد يقلل من خطر بعض أشكال السرطان. فيتامين D الإيدز في امتصاص الكالسيوم والفوسفور. الأسنان والعظام والغضاريف تتطلب ذلك. فيتامين E هو أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على توليد خلايا الدم الحمراء ويمنع الدم من التخثر. فيتامين K يعمل أيضا مع الدم، والمساعدة في عملية التخثر العادية وصيانة العظام.

للذوبان في الماء

الفيتامينات B- المعقدة و C قابلة للذوبان في الماء. وعلى هذا النحو، لا يتم تخزينها في الجسم وتحتاج إلى تجديد يوميا. الفيتامينات B- المعقدة تساعد الجسم في الحصول على الطاقة من الغذاء والرؤية، ومراقبة الشهية، وبشرة صحية، والجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم. C الفيتامينات المساعدات في نمو الأنسجة والغضاريف والعظام والأسنان والتئام الجروح. فيتامين C يساعد أيضا الخلايا البيضاء في المساعدة على كسر البكتيريا.

استراتيجية الفيتامين

أفضل طريقة لتزويد جسمك بجميع الفيتامينات التي يحتاجها هو تناول نظام غذائي صحي مدور جيدا. بالنسبة للأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية محددة، قد ينصح الطبيب بفيتامين يومي. قد يكون لدى النساء الحوامل أو المرضعات أيضا الفيتامينات اليومية الموصى بها من قبل الأطباء. الأفراد الذين هم على نظام غذائي صارم أو اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي قد تكمل تناولها مع فيتامين يوميا متعددة أيضا.

مخاطر تكملة

بالنسبة للشخص العادي، أخذ واحد فيتامين يوميا واحدة التي تلبي الجرعة الموصى بها ليست ضارة، على الرغم من أنها قد لا تكون هناك حاجة. ومع ذلك، تناول جرعات كبيرة من أي فيتامين، وخاصة الدهون الفيتامينات القابلة للذوبان قد يكون لها تأثير سمي على الجسم.