الفرق بين معدل الأيض القاعدي ومعدل الأيض القاعدي الخاص بمجموعة معينة

معرفة عدد السعرات الحرارية يحرق جسمك كل يوم يمكن أن تساعدك على الحصول على مقبض على وزنك. معدل الأيض القاعدي، أو بمر، و كتلة محددة بمر هما التقنيات التي يمكن أن تساعد في تقدير السعرات الحرارية المحروقة. ومع ذلك، بمر التدابير السعرات الحرارية على أساس كمية الأوكسجين يستخدم الجسم في وقت معين، ودرجة الحرارة وضغط الهواء، في حين أن كتلة محددة بمر التدابير حرق السعرات الحرارية في كل غرام من الكتلة، أو وزن الجسم.

>

فيديو اليوم

معدل الأيض القاعدي

بمر هو أقل كمية من السعرات الحرارية التي تحتاج إلى دعم، ولكنها تمثل 60 إلى 70 في المئة من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. فإنه يقيس كمية من السعرات الحرارية يحرق جسمك أداء المهام التي لا تفكر، مثل التنفس والحفاظ على قلبك الضرب. ويقدر سريريا من خلال قياس كمية الأكسجين المستهلكة خلال فترة محددة من الزمن في درجة حرارة ثابتة والضغط الجوي. يتم قياس بمر دقيقة باستخدام قياس الكالوري المباشر أو غير المباشر، وهو الأسلوب الذي يتطلب آلات خاصة والفنيين المدربين. ومع ذلك، يمكن للصيغة هاريس بنديكت الرياضية تقدير بمر الخاص بك. تختلف الصيغة للرجال والنساء.

النساء: 655 + (4. 35 × الوزن بالجنيه) + (4 × 7 بوصة بالبوصة) - (4 × 7 سنوات بالسنوات) الرجال: 66 + (6. 23 × (7) × الارتفاع بالبوصة) (6 × 8 سن في السنة) (المرجع 5)

على سبيل المثال، لتقدير معدل وفيات الأمهات لرجل يبلغ من العمر 25 عاما ويزن 180 رطلا و 70 بوصة طويل القامة: 66 + (6. 23 × 180 جنيه) + (12. 7 × 70 بوصة) - (6. 8 × 45 سنة) = 1، 906 سعرة حرارية.

معدل الأيض القاعدي الشامل

يحدد معدل كتلة الجسم الخاص بالاحتياجات من السعرات الحرارية على أساس الأكسجين المستهلك لكل غرام من وزن الجسم. يزيد معدل الأيض مع زيادة حجم الجسم، والذي يقوم على "قانون كليبر"، الذي يقول أن الأيض يتعلق 3/4 من وزن الشخص. وتقدر الاحتياجات من السعرات الحرارية لجمعية كتلة محددة على أساس السعرات الحرارية للكيلوغرام الواحد من وزن الجسم. وتختلف الاحتياجات من السعرات الحرارية للكيلوغرام الواحد على أساس الجنس والعمر والنشاط. على سبيل المثال، رجل بين سن 20 و 30 لديه بمر محددة الشامل من 23 7 سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم. حتى شاب في هذه الفئة العمرية الذي يزن 180 جنيه، وتحويلها إلى كيلوغرام من خلال تقسيم الوزن في جنيه بنسبة 2. 2، لديه بمر محددة الشامل من 1، 939 سعرة حرارية.

استخدام واحد أكثر من غيرها

كل من بمر والكتلة محددة بمر تعطيك فكرة عن الاحتياجات الأساسية من السعرات الحرارية، ولكن لا مثالية. تقدير الخاص بك كتلة محددة يعتمد على عدد من العوامل، بما في ذلك وزن الجسم والعمر والجنس، والتي قد تجعل من الصعب بالنسبة لك لتحديد الاحتياجات من السعرات الحرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم.وفقا لدراسة 2014 نشرت في المجلة الدولية لبحوث تكوين الجسم، والاحتياجات من السعرات الحرارية على أساس انخفاض الشامل مع الناس تتراوح أعمارهم بين 18-2-28. 9 سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم للرجال و 16. 8 إلى 26. 9 السعرات الحرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم للنساء.

في حين أن صيغة هاريس-بينيديكت - المعادلة التي تقدر بمر - لا تتغير اعتمادا على عمرك أو حجمه، كما أن لديها عيوب وقد تبالغ في تقدير الاحتياجات من السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 27 في المئة، وفقا ل كروس الغذاء وعملية التغذية. قد يكون هذا بسبب التغيرات في متوسط ​​تكوين الجسم، منذ أن تم اشتقاق الصيغة الأولى في عام 1919، وفقا لمؤلفي أساسيات دورة الحياة التغذية.

لماذا السعرات الحرارية

العديد من الأميركيين يكافحون مع وزنهم. السبب الرئيسي هو عدم توازن الطاقة - تناول المزيد من السعرات الحرارية من حرق. معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لإدارة الوظائف الأساسية هو مكان جيد للبدء عندما يتعلق الأمر بتحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج للوصول إلى ثم الحفاظ على وزن صحي. على الرغم من عدم الكمال، بمر و كتلة محددة بمر قد تساعدك على تقدير الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية.

ومن المهم أيضا أن نلاحظ أن بمر وكتلة محددة بمر فقط تقدير الاحتياجات الأساسية من السعرات الحرارية. بمجرد أن تعرف بمر الخاص بك أو كتلة محددة بمر، إضافة في عوامل النشاط لتحديد السعرات الحرارية المحروقة من خلال الأنشطة اليومية وأضاف ممارسة. وتشمل عوامل النشاط 1. 2 لنمط الحياة المستقرة مع عدم ممارسة الرياضة، 1. 375 لممارسة الضوء، 1. 55 لممارسة التمارين الرياضية المعتدلة، و 1. 75 لممارسة التمارين الرياضية الثقيلة. وباستخدام معدل هرم بنديكت، الذي يقدر عمره 25 عاما، والذي يمارس في شدة معتدلة من ثلاثة إلى خمسة أيام في الأسبوع، فإن احتياجاته اليومية من السعرات الحرارية هي 954 2 سعرة حرارية. وتحت نفس المعايير باستخدام بمر محددة الشامل، والاحتياجات من السعرات الحرارية اليومية 25 عاما هي 3، 005 سعرة حرارية.