الفرق بين حليب فيتامين د و 2٪ من الحليب
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- ابحث عن فيتامين D على الملصق
- اثنان في المئة قمم كامل
- مقارنة الدهون وفيتامين
- تالي من المغذيات الأخرى
عند شرب كوب من الحليب، يمكنك الحصول على البروتين الكامل وكمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين B-12. ولكن الحليب يؤسف له اثنين من المخاوف. انها عالية السمعة في الدهون، وخاصة الدهون غير المشبعة غير صحية. كما أنه يفتقر إلى فيتامين (د)، الذي يحتاج جسمك لاستيعاب الكالسيوم في الحليب. يساعد الحليب بنسبة 2٪ على تقليل الدهون، في حين يضمن حليب فيتامين د الحصول على المزيد من هذا الفيتامين الأساسي.
<>>فيديو اليوم
ابحث عن فيتامين D على الملصق
يحتوي الحليب كامل الدسم غير المثبت على فيتامين D أكثر من أي من منتجات الحليب المخفضة الدسم، إلا أنه بالكاد لديه 1 في المئة من البدل اليومي الموصى به. عندما ترى فيتامين (د) على الملصق، فهذا يعني أن الحليب محصن بفيتامين (د). وهذا تمييز مهم لأن إضافة فيتامين (د) إلى الحليب طوعي. وحتى تاريخ النشر، لا تطلب إدارة الأغذية والعقاقير من المنتجين تحصين منتجات الألبان مع فيتامين (د). ومع ذلك، تنص لوائح إدارة الأغذية والعقاقير (فدا) على أنه يجب تحصين الحليب إذا أعلن الملصق أن فيتامين (د) قد أضيف. منذ قليل جدا من الأطعمة تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين (د)، الحليب المقوى هو واحد من المصادر الغذائية العليا.
اثنان في المئة قمم كامل
اثنين في المئة يشير إلى مقدار الدهون المتبقية في الحليب، ولكن النسبة المئوية على أساس كمية الدهون بالوزن. الحليب الكامل يحتفظ كل الدهون الطبيعية و 3. 5 في المئة الدهون بالوزن. يمكن إزالة الدهون أثناء المعالجة لإنتاج العلامات التجارية أقل الدسم. كما يوحي اسمها، 2٪ الحليب يحتفظ 2 في المئة من الدهون الحليب بالوزن. ويسمى الحليب اثنين في المئة أيضا الحليب منخفض الدهون. حوالي 60٪ من الدهون في الحليب تتكون من الدهون المشبعة التي تزيد من مستويات الكولسترول. إنه أكثر صحة لاختيار الحليب مع انخفاض الدهون لأنه يحتوي أيضا على الدهون المشبعة أقل.
>مقارنة الدهون وفيتامين
تقريبا جميع الحليب المنتجة في الولايات المتحدة محصنة طوعا مع فيتامين (د)، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. بغض النظر عن محتوى الدهون، الحليب المقوى يحتوي على حوالي 120 إلى 124 وحدة دولية لكل كوب، أو 20 في المئة من بدل اليومية الموصى بها. سوف تحصل على 5 غرامات من الدهون الكلية، بما في ذلك 3 غرامات من الدهون المشبعة من 1 كوب خدمة من الحليب 2 في المئة. على سبيل المقارنة، الحليب الكامل لديه 8 غرامات من الدهون الكلية و 5 غرامات من الدهون المشبعة.
تالي من المغذيات الأخرى
والخبر السار هو أنه يمكنك الذهاب مع انخفاض الدهون أو الحليب الخالية من الدهون دون التخلي عن العناصر الغذائية. الخالي من الدسم، 2 في المئة والحليب كامل كل 8 غرامات من البروتين في 1 كوب ونحو نفس الكمية من المغنيسيوم والزنك والفيتامينات ب. كما توفر إحدى أنواع الكوب الواحد من جميع أنواع الحليب حوالي 30 في المائة من الكالسيوم اليومي ونصف البدل اليومي تقريبا من فيتامين ب 12. كما تنخفض نسبة الدهون، تفقد أيضا السعرات الحرارية.كوب واحد من الحليب الكامل يحتوي على 149 سعرة حرارية و 2٪ يحتوي على 122 سعرة حرارية.