عيوب الطماطم المعدلة وراثيا

في عالم التكنولوجيا الزراعية المتطورة بسرعة، والأغذية المعدلة وراثيا هي موضوع العديد من المناقشات. وكانت الطماطم (البندورة) هي أول منتج يتم إنتاجه تجاريا وراثيا أو غم. وأثارت آراء مختلفة حول التكنولوجيا الجديدة، وبدأت في توسيع واستمرار الجدل السياسي والاقتصادي والصحي حول الأطعمة المعدلة وراثيا المتقدمة في وقت لاحق.

>

فيديو اليوم

التاريخ

أدخلت كالفين الطماطم (فلافر سافر) للمستهلكين من قبل كالجين في عام 1994 بعد الحصول على موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مع تمييز المعترف بها عموما آمنة، أو غرا. بالنسبة لحالة غراس، يجب أن تكون المادة قد نشرت، ودراسات علمية مراجعة الأقران لدعم حالة سلامتها. وفي موقع التحالف من أجل النزاهة الأحيائية، توضح الوثائق الداخلية المنشورة بين مسؤول الامتثال في إدارة الأغذية والعقاقير ومنسق التكنولوجيا الحيوية في إدارة الأغذية والعقاقير في عام 1992 كيف تساءل بعض علماء إدارة الأغذية والعقاقير عن السياسة الجديدة الواسعة النطاق التي تسمح بالموافقة على الأغذية المعدلة وراثيا من قبل الشركات التي طورتها. ولم تعالج عوامل الخطر بالكامل. لم تكن هناك حاجة إلى تقييمات السلامة ووضع العلامات على الطماطم المعدلة وراثيا، ويسمح للشركات بالإفراج عن الأطعمة المعدلة وراثيا الجديدة مع عدم وجود إعلان عام أو تحديد المنتج باعتباره جنرال موتورز.

>

فلافر سافر الطماطم

تم إنشاء الطماطم فلافر سافر عن طريق إدخال المواد الوراثية التي من شأنها عكس تليين الطبيعية للفاكهة. الطماطم تنتج انزيم يسمى بوليغالاكتوروناس، أو بغ، كما ينضج. فإنه يكسر جدران الخلايا كما ينضج الفاكهة، مما تسبب في الطماطم لتنعيم والانحلال. تم التلاعب بالمواد الجينية لمنع إنتاج بغ. ثم استنسخت الجينات وأدخلت في خلايا لإنشاء نباتات الطماطم فلافر سافر. بعد ذروة أولية في شعبية في غم معجون الطماطم ومنتجات الطماطم، فقدت الطماطم فلافر سافر الجدوى الاقتصادية للإنتاج التجاري، وبدأ المستهلكين لتجنبها. لم يتم إنتاجها تجاريا منذ عام 1997.

>

طماطم السمك

قامت شركة أخرى، وهي تقنية دنا بلانت، بتطوير طماطم جنرال موتورز أخرى لم تكن ناجحة اقتصاديا. جمعت الشركة جينات من فلوندر القطب الشمالي مع الحمض النووي الطماطم في محاولة لخلق النباتات الطماطم الباردة الصلبة. وقد تم التخلي عن المشروع ولم يتم تسويق ما يسمى بالطماطم (البندورة). تستخدم غم المعدلة وراثيا المعدلة وراثيا الجينات من نوع واحد ليتم إدراجها في أنواع أخرى، مثل جينات الأسماك في الطماطم، وخلق دنا متحور، وتلف، وتسلسل دنا متقطع وغير طبيعي.

مشاكل مع عملية جنرال موتورز

الكثير من الجدل حول سلامة الأغذية المعدلة وراثيا هو بسبب العملية نفسها. أما المادة الجينية المتلاعب بها فهي إما "تسديدة" في الخلايا باستخدام "بندقية جين"، أو يتم إدخالها في الخلايا بواسطة البكتيريا الغازية التي تحمل المادة الجينية الجديدة وتودعها في الخلايا.كلا الأسلوبين لا يمكن التنبؤ بها. فإنها تضر الخلايا، وتحدث طفرات لا يمكن السيطرة عليها.