هل تسبب الكربوهيدرات منخفضة إقبال الشهية؟

كثير من الناس يحاولون انقاص وزنهم أو الحفاظ على أوزانهم الحالية. وقمع الشهية هو المفتاح لمنع الإفراط في تناول الطعام. بعض الناس يتوقون إلى الكربوهيدرات، مثل منتجات الخبز والرقائق والكعك والكعك. هذا حنين قد يؤدي شخص لتناول كميات كبيرة جدا من الكربوهيدرات. بعض الناس يجدون أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يساعد على قمع الشهية.

فيديو اليوم

>

الكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي مصدر للطاقة التي توجد في الأطعمة التي تحتوي على النشويات والسكريات، مثل الخبز والأرز والحبوب والفواكه والخضروات النشوية. اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو وسيلة لتناول الطعام الذي ينطوي على الحد من تناول هذه الأطعمة وتناول المزيد من البروتين والدهون. على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يستهلك الشخص ما بين 20 إلى 60 جرام من الكربوهيدرات يوميا، أو أقل من 20 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، كما ورد في مقال يونيو 2006 في "طبيب الأسرة الأمريكي. "هناك العديد من شعبية منخفضة الكربوهيدرات الغذائية التي لديها مراحل مختلفة، ولكل منها توصيات محددة الكربوهيدرات.

تحديد الشهية

الشهية هي الرغبة النفسية في تناول الطعام وتتأثر بالعوامل البيئية، وفقا لموقع ويب ديتيتيان إكسهانج. في بعض الأحيان، يوصف الشهية بأنها استجابة مكيفة للأغذية. على سبيل المثال، الشخص الذي يمر بمخبز ورائحة الخبز الطازج قد يتطور شهية الخبز. غالبا ما يتم الخلط بين الشهية والجوع. الجوع هو الحاجة الفسيولوجية للأغذية. الجسم الداخلي ينظم الجوع وغالبا ما يشير إلى هذه الحاجة عن طريق النمو في المعدة أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يعفى الجوع بعد تناول وعاء صغير من المعكرونة، ولكن الشهية تسبب شخص أن يكون وعاء كبير من المعكرونة، أو حتى ثانية، وتناول الطعام حتى يشعر محشوة.

>

منخفض الكربوهيدرات حمية وشهية

وقد وجدت الدراسات أن انخفاض الكربوهيدرات تناول الطعام يمكن أن تساعد في فقدان الوزن على المدى القصير، وربما كبح الجوع، وفقا ل يونيو 2006، "طب الأسرة الأمريكية" المادة. وتشير النتائج الأولية إلى أن الناس لديهم الرغبة الشديدة في الغذاء والشهية عندما على الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. في دراسة أجريت في نيسان / أبريل 2011 من "السمنة"، المشاركين بعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كان أقل بكثير الرغبة الشديدة والتفضيلات للكربوهيدرات من تلك الموجودة على خطة النظام الغذائي منخفضة السعرات الحرارية. وشعر المشاركون من الرجال بشغف أقل من النساء.

كيف منخفضة الكربوهيدرات الحمية كبح الشهية

آلية لكيفية تناول نظام غذائي أقل في الكربوهيدرات يساعد على كبح الشهية غير معروف. ويعتقد أن تناول كميات أكبر من البروتين هو العامل المساهم. في دراسة أجريت في يوليو 2005 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية"، تم جمع اختبارات الدم للمشاركين بعد اتباع نظام غذائي عالي البروتين لتحديد مستويات اثنين من الهرمونات تشارك في قمع الشهية: اللبتين و غريلين.إلى مفاجأة الباحثين، انخفضت مستويات اللبتين وارتفعت غريلين، والذي كان عكس ما كان متوقعا. وأشار المحققون إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد مدى الكربوهيدرات منخفضة، وجبات غذائية عالية البروتين قمع الشهية.