هل يؤثر السكر على لدل؟

الصودا الملوثات العضوية الثابتة والخبز والبيرة والجبن هي المواد الغذائية الأساسية في الأسرة الأمريكية. كل من هذه المنتجات تحتوي على السكر. يوفر السكر القليل من القيمة الغذائية غير إمدادات الطاقة. الجسم يتطلب هذه الطاقة لتنفيذ العمل اليومي. ومع ذلك، فإن استهلاك الفائض من هذا التيلة يزيد من نسبة السكر في الدم ويضيف إلى احتياطيات الدهون، مما يزيد من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية السيئة.

>

فيديو اليوم

لدل الكولسترول

البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، أو لدل، والمعروفة باسم الناقلين من الكوليسترول السيئ. هذه الجسيمات نقل الكولسترول بعيدا عن الكبد إلى بقية الجسم. عندما تكون كميات عالية من الكولسترول لدل في مجرى الدم، وترك الودائع في الشرايين وتشكيل لوحة، مما يحد من تدفق الدم والأكسجين. إذا انفصل جزء من اللويحة، فقد يتسبب ذلك في حدوث سكتة دماغية أو سكتة قلبية. وتشمل مصادر الغذاء التي تسهم في الكولسترول لدل الدهون المشبعة، مثل الدهون في الحليب الكامل والزبدة، والدهون المتحولة، مثل الدهون في الأطعمة المقلية والحلويات المعلبة. وفقا لنظام التمديد التعاوني ألاباما، يجب أن تبقى مستويات الكولسترول لدل لديك أقل من 130 ملليغرام إذا لم يكن لديك أي عوامل خطر أخرى.

السكر

السكر، المعروف أيضا باسم الجلوكوز، هو الكربوهيدرات البسيطة التي تحتوي على حوالي 16 سعرة حرارية لكل ملعقة صغيرة. وفقا لجامعة ولاية كولورادو، متوسط ​​استهلاك السكر اليومي لشخص واحد هو 25 ملعقة صغيرة، أو 400 سعرة حرارية. عندما تدخل هذه السعرات الحرارية الفارغة مجرى الدم، مستويات الجلوكوز في الدم، الانسولين وحمول السكر في الدم الغذائية ترتفع بشكل كبير. ترتبط الحمية العالية في السكريات البسيطة بارتفاع ضغط الدم ومقاومة الانسولين والالتهاب. السكر يزيد من بعض الدهون في الدم المعروف باسم الدهون الثلاثية، وفقا لجامعة جنوب كاليفورنيا. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحويل الفركتوز، مشتق من السكر، إلى دهون من الكبد، وزيادة مستويات الدهون الثلاثية الخاص بك.

السكر و لدل الكولسترول

وفقا لجامعة إيموري، الوجبات الغذائية عالية السكر بين المراهقين انخفاض صحة القلب في وقت لاحق من الحياة. في دراسة نشرت عام 2011 في "تداول"، المراهقين الذين يستهلكون أكثر من 30 في المئة من إجمالي استهلاكهم للطاقة في السكر كان لديهم انخفاض الكولسترول الجيد، وارتفاع الكولسترول لدل وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية من نظرائهم تستهلك كميات قليلة من السكر. بالإضافة إلى ذلك، المراهقين يعانون من زيادة الوزن المستهلكة مستويات عالية من السكر عرض المزيد من أعراض مقاومة الانسولين. الحد من تناولك من السكر يخفض مستويات الكولسترول لدل الخاص بك، ويقلل من الدهون الثلاثية الخاصة بك ويساعدك على تحقيق فقدان الوزن، وفقا لنظام التمديد التعاوني ألاباما.

الألياف

ترتبط الألياف المنخفضة، والسكر عالية من الوجبات لزيادة مستويات الدهون الثلاثية وانخفاض الكولسترول الدهني عالي الكثافة، أو الكولسترول الجيد.قد تساهم الوجبات الغذائية عالية الألياف في خفض الكولسترول لدل وتثبيت مستويات السكر في الدم، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. على وجه التحديد، استهلاك الألياف الغذائية لزجة، أو الألياف الموجودة في دقيق الشوفان والعدس والفول والبازلاء، ويقلل من الكوليسترول في الدم الكلي والكوليسترول لدل.