تناول عجة البيض للفطور والغداء لتخفيف الوزن

لا يضمن طعام معين أن تفقد الوزن. لهذا، سوف تحتاج إلى تناول السعرات الحرارية أقل مما كنت حرق خلال الأنشطة اليومية. بعض الأطعمة، بما في ذلك البيض، قد تكون أكثر قليلا ملء من غيرها، ولكن، مما يجعل من الأسهل بالنسبة لك لانقاص وزنه. كل رطل يساوي حوالي 3، 500 سعرة حرارية، بحيث تفقد 1 رطل في الأسبوع، ستحتاج إلى خلق عجز 500 سعرة حرارية كل يوم من خلال تناول أقل أو ممارسة أكثر - أو مزيج من الاثنين.

<>>

فيديو اليوم

البيض وفقدان الوزن

وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية في عام 2013 أن تناول البيض على الخبز المحمص لتناول وجبة الإفطار كان أكثر ملء وأسفرت عن انخفاض السعرات الحرارية بقية اليوم من وجبة الإفطار من رقائق الذرة مع الحليب والنخب أو واحد يحتوي على الكرواسون وعصير البرتقال، على الرغم من أن جميع الوجبات الثلاث لديها نفس العدد من السعرات الحرارية. ووجدت دراسة أخرى نشرت في المجلة الدولية للسمنة في عام 2009 أن الناس على اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الذين تناولوا وجبة فطور البيض تحتوي على 340 سعرة حرارية لمدة 8 أسابيع فقدت المزيد من الوزن والدهون في الجسم من تلك على اتباع نظام غذائي مماثل الذين تناولوا وجبة الإفطار باغل مع نفس العدد من السعرات الحرارية. ولم يؤد تناول البيض لتناول وجبة الإفطار إلى زيادة فقدان الوزن لدى أولئك الذين لم يكونوا على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

>

اعتبارات عجة السعرات الحرارية

إذا كنت تخطط لتناول عجة البيض على الغداء والعشاء، تذهب مع عجة البيض واحد في كل وجبة حتى كنت فقط تناول ما مجموعه 2 بيض في اليوم. بيضة كبيرة لديها حوالي 94 سعرة حرارية، وهو أكثر انسجاما مع السعرات الحرارية مناسبة لتناول وجبة خفيفة. لجعله وجبة، سوف تحتاج إلى تناول الأطعمة الأخرى جنبا إلى جنب مع العجة أو تشمل غيرها من الأطعمة في العجة نفسها لتشكيل وجبة متوازنة. يجب أن تشمل لوحة الخاص بك كامل الحبوب والفواكه والخضروات والبروتين، مثل البيض.

كن حذرا مع الوظائف الإضافية لعجة أومليت. كل أوقية من شيدر يضيف 114 سعرة حرارية، كل شريحة من لحم الخنزير المقدد لديها 56 سعرة حرارية، وأوقية من لحم الخنزير المقلية العادية لديها حوالي 50 سعرة حرارية. وتشمل الخيارات الأفضل الفلفل الأحمر، الذي يحتوي على 46 سعرة حرارية لكأس كامل، سمك السلمون، مع حوالي 40 سعرة حرارية للأونصة، والتوفو الثابت، مع فقط 57 سعرة حرارية ل 1/4 كتلة، أو حوالي 3 أوقية.

تحسين نتائج فقدان الوزن

تناول الأطعمة التي تكون منخفضة في كثافة الطاقة، أو السعرات الحرارية لكل غرام، جنبا إلى جنب مع عجة البيض الخاص بك قد تساعدك على فقدان المزيد من الوزن. لأنك تستطيع أن تأكل حجم أكبر من هذه الأطعمة دون تجاوز السعرات الحرارية اليومية، سوف تشعر بالامتلاء وتجد أنه من الأسهل التمسك بنظامك الغذائي. الأطعمة منخفضة في كثافة الطاقة تميل إلى أن تكون مرتفعة في الماء أو الألياف، مثل الفواكه والخضروات والحساء القائم على المرق، في حين أن تلك أعلى في كثافة الطاقة هي عادة الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر أو الدهون، مثل الحلويات والأطعمة المقلية تخفيضات دسمة من منتجات الألبان أو الحليب كامل الدسم.

الحصول على الكثير من البروتين هو أيضا ضروري لفقدان الوزن الأمثل. وأشارت مقالة مراجعة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2015 أن الحصول على ما بين 25 و 30 غراما من البروتين في كل وجبة قد يساعد على تسهيل السيطرة على الشهية وفقدان الوزن. عجة البيض العادي المصنوع من بيضة واحدة كبيرة لديها حوالي 6. 5 غرامات من البروتين، لذلك عليك أن تأكل غيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين مع البيض الخاص بك في وجبة الإفطار والغداء - وكذلك في العشاء - لتلبية البروتين الخاص بك المتطلبات.

إضافات العجة المغذية

املأ العجة مع الكثير من الخضراوات غير النشوية مثل الطماطم والسبانخ والبصل والفطر والفلفل الذي يضيف الفيتامينات والمعادن والألياف إلى وجبتك ويجعلها أكثر ملء. إذا كان يجب عليك إضافة الجبن، واستخدام واحد مع الكثير من نكهة، مثل شيدر اضافية حادة، حتى تتمكن من الحصول عليها مع مجرد كمية صغيرة، أو حوالي 1 أوقية. إضافة التوفو إلى عجة الخاص بك وزيادة محتوى البروتين والحفاظ عليه رطبة ورقيق دون إضافة الدهون المشبعة، واستخدام حوالي ملعقة صغيرة من زيت السمسم وجعلها أكثر لذيذ وتوفير بعض الدهون غير المشبعة صحية. سمك السلمون يضيف البروتين والدهون أوميغا 3 الأساسية. التوابل، مثل مسحوق الكاري والكمون ومسحوق الفلفل الحار والريحان والمرجرام أو الطرخون، يمكن أن تعطي العجة نكهة دون إضافة السعرات الحرارية أو الصوديوم.

بدائل أخرى لتناول الإفطار والغداء

لا يوجد سبب يجعلك بحاجة إلى تناول عجة البيض لكل من الإفطار والغداء كل يوم لانقاص وزنه. الفوائد المحتملة من تناول البيض لفقدان الوزن هي على الأرجح يرجع ذلك إلى حقيقة أنها مرتفعة نسبيا في البروتين وانخفاض الكربوهيدرات. النظر في تداول العجة لمصدر آخر من البروتين الصحي في الغداء، مثل المأكولات البحرية، الثدي الدجاج بلا جلد، البقوليات أو زبدة الجوز.

اعتبارات الكوليسترول

لا يبدو أن تناول بيضتين يوميا يزيد من مستويات الكوليسترول ولا ينبغي أن يكون مشكلة بالنسبة لمعظم الأفراد الأصحاء. ووجدت دراسة نشرت في المغذيات في عام 2013 أن الناس الذين يتناولون وجبة الإفطار بما في ذلك بيضتين لمدة 14 أسبوعا لم تشهد أي زيادات في مستويات الكوليسترول مقارنة مع أولئك الذين لم يأكل البيض لتناول الافطار. استهلاك الدهون المشبعة له تأثير أكبر على مستويات الكولسترول من الكوليسترول الغذائي، مثل ما يقرب من 400 ملليغرام من الكولسترول في بيضتين.