خمسة المغذيات الرئيسية يحتاج الجسم

جسمك يتطلب خمسة مغذيات رئيسية من الطعام، جنبا إلى جنب مع الماء، للبقاء في صحة جيدة. لأن كل مجموعة غذائية توفر المواد الغذائية المختلفة، فمن المهم أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية على مدار اليوم والأسبوع لتلبية تلك الاحتياجات. عندما لا تحصل على كمية كافية من جميع العناصر الغذائية، يمكنك وضع جسمك في خطر لظروف خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري من النوع 2 والبدانة، جنبا إلى جنب مع نقص عام في الطاقة والشعور بالضيق. تناول نظام غذائي يلبي احتياجات الجسم أمر بالغ الأهمية للحفاظ على الصحة.

فيديو اليوم

بروتينات قوية

البروتينات جزء من جسمك في كل خلية و نسيج و جهاز. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض، وهذه البروتينات هي في عملية كسر باستمرار والاستعاضة عنها. يتم تقسيم البروتين في الأطعمة التي تتناولها إلى الأحماض الأمينية التي تستخدم لتحل محل هذه البروتينات الجسم. بما في ذلك الأطعمة مثل اللحوم والدواجن والمكسرات الأسماك والفاصوليا ومنتجات الحليب والبيض في النظام الغذائي الخاص بك يساعد على ضمان كنت تلبية احتياجات البروتين الخاص بك. مراكز مكافحة الأمراض توصي بأن 10 في المئة إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية تأتي من البروتين.

اختيار الكربوهيدرات

الكربوهيدرات توفر مصدر جسمك الرئيسي للطاقة. الكربوهيدرات المتفوقة، مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة، ليست معبأة فقط بالفيتامينات والمعادن، ولكنها أيضا مصادر جيدة للألياف الغذائية، وهو أمر ضروري لعمليات الهضم السليمة، وتنظيم الأمعاء وتنظيم مستوى السكر في الدم. تجنب الكربوهيدرات المكررة والمعالجة لأنها تحتوي عادة على الدهون المشبعة والسكر المضافة، وتفتقر إلى العناصر الغذائية الحيوية. ChooseMyPlate. يوصى غوف بتضمين 1. 5 إلى 2 كوب من الفاكهة، 2. 5 إلى 3 أكواب من الخضار و 5 إلى 7 أوقية من الحبوب الكاملة في حميتك كل يوم.

عدد قليل من الدهون

الدهون حيوية لاحتياجات الجسم من المغذيات - ولكن جميع الدهون ليست متساوية. الدهون غير المشبعة، وجدت في الأطعمة مثل الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون، ودعم جسمك. أنها تساعد على تنظيم الالتهاب وترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، ترتبط الدهون المشبعة والمتحركة بزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب. وتشمل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة الجبن عالي الدسم والقطن عالية الدسم من اللحوم والحليب كامل الدسم والكريم والزبدة والآيس كريم والأطعمة الخفيفة المصنعة وزيت النخيل وجوز الهند. وعادة ما تحتوي الأطعمة المصنعة والمسمن على الدهون المتحولة. الحصول على أقل من 10 في المئة من السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة، والحد من مجموع كمية الدهون الخاصة بك إلى 20 إلى 30 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. القضاء على الدهون المتحولة كلما أمكن ذلك.

الفيتامينات الحيوية

هناك حاجة إلى الفيتامينات بكميات صغيرة ومهمتها الرئيسية هي المساعدة في تنظيم وتنظيم عمليات الجسم.وهي مقسمة إلى مجموعتين رئيسيتين. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تشمل الفيتامينات A، D، E و K، يتم امتصاصها مع الدهون ويمكن تخزينها في جسمك. الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، والتي تشمل الفيتامينات B- المعقدة وفيتامين C، لا يتم تخزينها من قبل جسمك ويجب توفيرها يوميا. فيتامين (أ)، على سبيل المثال، أمر ضروري للرؤية السليمة؛ الفيتامينات B تساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة؛ وفيتامين د يساعد الكالسيوم والفوسفور في تقوية العظام والأسنان. تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك يساعد على ضمان كمية كافية من الفيتامينات.

المعادن الثقيلة

مثل الفيتامينات، جسمك يحتاج المعادن بكميات صغيرة. المعادن تلعب دورا حيويا في بناء عظام جسمك، والأسنان والدم. أنها تنظم عمليات الجسم وكل المعادن لديها دور محدد في جسمك. الحديد، على سبيل المثال يساعد خلايا الدم الحمراء تحمل الأكسجين من خلال جسمك. وتشمل المعادن الهامة الأخرى الكالسيوم، مما يساعد على بناء وحماية الأسنان. المغنيسيوم، وهو مطلوب لتنظيم ضغط الدم. الفوسفور، الذي يساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة؛ والبوتاسيوم، وهو أمر ضروري للحفاظ على توازن السوائل المناسبة ونبضات القلب ثابتة. إن تناول نظام غذائي غني بالخضروات الطازجة والفواكه واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والفاصوليا والمكسرات والحبوب الكاملة يوفر جسمك بالمعادن الكافية.