الأطعمة لصحة الفأر
جدول المحتويات:
وحيدات، خلايا الدم البيضاء الكبيرة التي تتحول إلى الضامة في الأنسجة، تساعد على السيطرة على العدوى عن طريق التلويث البكتيريا، ولكن لها الجانب أقل فائدة. حيدات يمكن أن يسبب التهاب التي تلف الأنسجة. في الأوعية الدموية، والتهاب يمكن أن تضر السفن وزيادة تصلب الشرايين، تراكم الحطام داخل الأوعية الدموية التي يمكن أن تقلل من تدفق الدم إلى القلب. بعض الأطعمة قد تساعد على الحفاظ على العد الوحيدات في حدود صحية.
>فيديو اليوم
أوميغا 3 الأحماض الدهنية
الأحماض الدهنية أوميغا 3 وجدت في الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والماكريل وفي مكملات زيت السمك لها خصائص مضادة للالتهابات التي تظهر للحماية من تصلب الشرايين وأمراض القلب. أخذ مكملات زيت السمك أو استهلاك الأسماك عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 يوميا قد يساعد على تقليل التهاب وحيد الخلية تفعيلها. في دراسة بريطانية ذكرت في العدد 2007 من "مجلة التغذية"، أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات زيت السمك كانوا أقل عرضة للاستجابات الالتهابية في جدران الأوعية الدموية. لم يكن هذا التأثير كما هو واضح في الناس الذين يتناولون بالفعل لعلاج مرض الشريان الطرفية.
الأطعمة في حمية البحر الأبيض المتوسط
الدهون غير المشبعة الموجودة في زيوت مثل زيت الزيتون والأطعمة مثل البذور والمكسرات والخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة المدرجة في حمية البحر الأبيض المتوسط التي يتم نشرها على نطاق واسع - قد يكون لها تأثير وقائي ضد الاستجابات الالتهابية الناجمة عن حيدات، وفقا للدكتور فيكتوريا دريك من معهد لينوس بولينغ. تمرير الدهون المتحولة والدهون المشبعة، وغالبا ما توجد في الأطعمة المصنعة.
تناول الكحول
كمية معتدلة من الكحول يوميا قد تساعد على تقليل الالتهاب الخطير الناجم عن الخلايا الأحادية. ولكن بكميات كبيرة، الكحول يمكن أيضا تحفيز الالتهاب. المفتاح مع استهلاك الكحول هو الحفاظ على تناول الخاص بك معتدلة، وهو واحد شرب يوميا للنساء وليس أكثر من اثنين من المشروبات يوميا للرجال. قد يكون عصير العنب الأرجواني نفس الفوائد الواقية مثل الكحول، وفقا ل مايو كلينيك، لذلك لا تبدأ الشرب إذا كنت لا تستهلك الكحول بالفعل.
تناول السكر
ويرتبط السكري وارتفاع مستويات السكر في الدم في الدم بزيادة في الإفراج الوحيدات والالتهابات، وقد يكون من المنطقي خفض السكريات المكررة من نظامك الغذائي لتقليل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك، فإن دراسة أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا، ديفيس وذكرت في يناير 2007 "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" لم تجد زيادة في الإفراج الوحيدات بعد وجبات الطعام مع ارتفاع نسبة السكر في الدم الحمل مقارنة مع وجبات الطعام مع انخفاض نسبة السكر في الدم الحمل في النساء يعانون من زيادة الوزن. وكان هذا يتناقض مع النتائج المتوقعة: أن وجبات عالية نسبة السكر في الدم من شأنها أن تحفز الإفراج أعلى من الوحيدات.وقال الباحثون إنه من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال، حيث أن السمنة ومقاومة الأنسولين وأمراض القلب غالبا ما ترتبط مع نظام غذائي عالي الحمل يحتوي على السكر المكرر والأغذية المصنعة.