الأطعمة الغنية بالفيتامين B17

فيتامين B17، أو ليتريل، ويسمى فيتامين مضاد للسرطان. بل هو علاج بديل للسرطان. فيتامين B17 يعمل على الحد من الأورام ومنع الانبثاث أو انتشار السرطان إلى أجزاء أخرى من الجسم. وهو يقتل الخلايا السرطانية ويقوي جهاز المناعة ويمنع الخلايا السرطانية من التطور في المستقبل، وهذا وفقا لمعلم السرطان. وتسمى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين B17 نتريلوسيدس. وهي تشمل مجموعة متنوعة من البذور والحبوب والمكسرات والبراعم والدرنات وكذلك الأوراق والفاصوليا.

فيديو اليوم

بذور

بذور المشمش هي أغنى مصدر للفيتامين B17. نواة المشمش يمكن أن تتصدع مفتوحة للوصول الى البذور. الفواكه الأخرى مع البذور الغنية بفيتامين B17 هي الخوخ والخوخ وكذلك البذور في الكرز والخوخ والنكتارين. بذور صغيرة في التفاح والعنب وتلك الموجودة في التوت، مثل الفراولة والتوت والعليق، واللبن البري والكرابابل مرتفعة في فيتامين B17. نضع في اعتبارنا عند شراء الفاكهة المعبأة في زجاجات يحافظ على أن تلك مع البذور هي أيضا مصدر جيد للفيتامين B17.

الحبوب والمكسرات

الحبوب مثل الدخن والحنطة السوداء والشعير والكتان مصادر جيدة. المكسرات مثل اللوز المر، الكاجو والمكسرات المكاديميا هي مصادر ممتازة من فيتامين B17.

براعم ودرنات

تحتوي خيزران البامبو على كمية عالية من فيتامين B17 بينما تحتوي البرسيم، الفافا، غاربانزو وبروت مونج على كميات متوسطة. الدرنات مثل البطاطا والبطاطا الحلوة والكسافا هي الأطعمة التي توفر إمدادات جيدة من فيتامين B17.

الأوراق والفاصوليا

الأوراق التي هي مصادر غنية لفيتامين B17 تشمل البرسيم والخضر والبنجر والجرجير والكافور. الفاصوليا التي هي مصادر جيدة تشمل البازلاء السوداء العينين والفاصوليا السوداء والبازلاء الخضراء وحبوب ليما والفاصوليا والعدس. يمكن تحضير هذه الأوراق والفاصوليا كأطباق جانبية صحية أو تستخدم لصنع الحساء.

اعتبارات

بالإضافة إلى محتوى فيتامين B17 من هذه البذور والحبوب والمكسرات والبراعم والدرنات والأوراق، فهي غنية أيضا بالفيتامينات والمعادن الأخرى، أوميغا 3 ومضادات الأكسدة. وفقا ل رس فارمشم لا توجد بيانات تظهر أي مشاكل الناجمة عن عدم وجود فيتامين B17، ومع ذلك، من الناحية النظرية، نقص يمكن أن تزيد من احتمال الإصابة بالسرطان.