الأطعمة التي تؤدي إلى إطلاق الدوبامين

سوف يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى الإفراج عن الدوبامين، وهو مادة كيميائية يمكن أن تسبب استجابة "جيدة" في مجرى الدم. الدوبامين هو جزء لا يتجزأ من تجربة الاستجابات العاطفية في مجموعة متنوعة من الحالات، فضلا عن القدرة على الشعور متعة أو ألم. تناول الأطعمة التي تسبب الدوبامين يمكن أن تستفيد صحتك، ولكنها يمكن أن تصبح أيضا مدمرة إذا أصبحت مدمنا على شلال الكيميائية جيدة يشعر.

فيديو اليوم

تناول البروتينات

جسمك يعتمد على الأحماض الأمينية، اللبنات الأساسية للبروتين، لخلق الدوبامين. البروتينات الحيوانية تحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية، والتي هي تلك التي جسمك لا يمكن أن تنتج من تلقاء نفسها. الحصول على البروتين من اللحوم، مثل لحوم البقر والدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير والأسماك، ويوفر جسمك مع كل هذه الأحماض الأمينية - ويمكن أن تؤدي إلى إطلاق سراح الدوبامين كما يتم هضم الطعام. معظم مصادر البروتين النباتي لديها ملامح الأحماض الأمينية غير مكتملة، ولكن يمكن أن يطلق الدوبامين عند تناول مجموعة متنوعة منها.

غناو على إنتاج طبيعي

يمكن أن يؤدي الإنتاج الطبيعي أيضا إلى إطلاق الدوبامين. ومن بين أكثر المصادر فعالية التفاح والموز والتوت. تحتوي هذه الثمار على كيرسيتين وتيروزين، وكلاهما يحفز إنتاج الدوبامين. وتشمل الفائزين الآخرين الأفوكادو والمكسرات مثل اللوز والجوز وحبوب ليما والبذور مثل اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور السمسم، فضلا عن الخضروات مثل البنجر والخرشوف.

اختر الجبن والشوكولاتة

منتجات الألبان مرتفعة في مادة فينيل ألانين الكيميائية، والتي يمكن للجسم تحويلها إلى التيروزين، وهو حمض أميني رئيسي لخلق الدوبامين. من بين أفضل الطرق لمساعدة جسمك على توليد التيروزين هو أن تستهلك الجبن المنزلية وجبنة الريكوتا واللبن الطبيعي والحليب. الجبن الأخرى، مثل كاممبرت، بري، شيدر والسويسري، هي أيضا عالية جدا في التيروزين، ولكن أيضا الدهون المشبعة أعلى بكثير، لذلك هم أقل صحية بشكل عام. لأن الشوكولاته الداكنة هي مصدر جيد آخر من التيروزين والفينيل ألانين، يمكنك تضمينه في النظام الغذائي الخاص بك في الاعتدال.

توجيه واضح من الحلويات

يعامل الحلوة يمكن أيضا إطلاق الإفراج عن الدوبامين. ومع ذلك، السكر والكربوهيدرات بسيطة يمكن أن يؤدي إلى دورة الدوبامين الادمان. الأطعمة الطبيعية تسبب الإفراج المعتدل من الدوبامين، في حين أن المخبوزات، الآيس كريم، الوجبات السريعة والحلوى سوف يسبب زيادة كبيرة في إنتاج الدوبامين. وهذا يؤدي إلى حادث تحطم بعد ذلك بقليل، مما يؤدي إلى الرغبة في ضربة أخرى للدوبامين. هذا هو السبب في أنه من الصعب جدا أن يكون مجرد ملف تعريف ارتباط واحد أو وعاء صغير من الآيس كريم. الدماغ يريد استعادة الدوبامين عالية شهدت مع لدغات القليلة الأولى.