الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك التهاب المفاصل

الأشكال الشائعة لالتهاب المفاصل وتشمل هشاشة العظام، والناجمة عن البلى على المفاصل. التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو مرض المناعة الذاتية التي الجسم يهاجم المفاصل الخاصة بها. والنقرس، والناجمة عن تراكم حمض اليوريك في الجسم. بغض النظر عن نوع من التهاب المفاصل لديك، وخفض أو القضاء على الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب قد يساعد على تخفيف الألم والتورم.

فيديو اليوم

الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية

ترتبط السمنة ارتباطا مباشرا بالتهاب المفاصل، وخاصة من الركبتين، وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل. كل رطل من الوزن الزائد يضع 4 رطل من الضغط الاضافي على الركبتين. والدهون في حد ذاته يخلق المواد الكيميائية التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب، وهو ما يفسر لماذا يعانون من السمنة المفرطة أيضا في خطر أكبر من التهاب المفاصل في اليدين. وترتبط السمنة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس، كما تقول مؤسسة التهاب المفاصل. التقليل من الأطعمة التي يتم تحميلها مع الدهون والسكريات، وخاصة السعرات الحرارية الفارغة مثل الصودا أو الأطعمة التي تثير لك لتناول الطعام الزائد، يمكن أن تساعد في تقشير جنيه.

>

الأطعمة المطبوخة في درجة حرارة عالية

المنتجات المتقدمة غليكاتيون النهائية، أو العمر، هي المواد الموجودة في العديد من الأطعمة، وخاصة الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية، المشوية، المايكرويف أو خبز. على الرغم من أن الأطعمة المحملة مع إيدج لم ترتبط مباشرة إلى التهاب المفاصل، وخفضها يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب، تقريرا باحثين من مدرسة جبل سيناء الطب. في مقال في "مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية"، أشار الباحثون إلى أنه يمكنك التقليل من العمر من خلال تناول المزيد من الأسماك والخضار والفواكه والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم وقلة اللحوم والألبان عالية الدسم. يمكنك أيضا طهي الأطعمة في درجات حرارة منخفضة أو بطرق رطبة أو اللحوم شديدة الانحدار في ماء مالح قبل الحمض أو الخبز أو القلي.

الحساسية الغذائية

حساسية الغلوتين يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك آلام المفاصل. بعض الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي أفادوا أن الأطعمة الألبان والحمضيات أو النباتات في عائلة نايتشاد مثل البطاطا أو الفلفل الحار زادت من أعراض التهاب المفاصل. هناك القليل من العلم لدعم ذلك، تقارير مؤسسة التهاب المفاصل، ولكن دراسة عام 2006 ذكرت في "الأمعاء" لم تجد أن العديد من مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي قد رفع مستويات الأجسام المضادة للأغذية، بما في ذلك الألبان وفول الصويا والقد ولحم الخنزير والبيض والحبوب. افترض الباحثون أن الحساسيات الغذائية قد تؤدي إلى تفاقم استجابات المناعة الذاتية في التهاب المفاصل الروماتويدي.

الأطعمة عالية الكربوهيدرات والكحول

إذا النقرس هو المشكلة، وقطع على الأطعمة عالية في البيورين لأنها تسبب زيادة في حمض اليوريك. وتشمل الأطعمة عالية البيورين الأنشوجة والهليون واللحوم العضوية والرنجة والماكريل والسردين والاسكالوب والفاصوليا المجففة والبازلاء.الكحول يمكن أيضا زيادة حمض اليوريك، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.