طرق جيدة للحصول على البروتين على حمية سائلة

الحصول على ما يكفي من البروتين في حين أن اتباع نظام غذائي السائل يمكن أن يكون تحديا، ولكن ليس من المستحيل. اعتمادا على نوع من النظام الغذائي السائل، وهناك الأطعمة الغنية بالبروتين التي يمكن تضمينها. بعض هذه يمكن شراؤها، والبعض الآخر يجب أن تكون مستعدة من الصفر. لذلك، الحصول على ما يكفي من البروتين هو مسألة الإبداع، الحيلة وبعض مهارات الطبخ الأساسية. هناك نوعان من الوجبات الغذائية السائلة. أي واحد كنت على تحديد ما هي أنواع من مصادر البروتين التي يمكن أن تشمل.

فيديو اليوم

احتياجات البروتين

معهد الطب يوصي تناول البروتين اليومي من 0. 8 غرامات من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. لحساب الاحتياجات المحددة الخاصة بك، واتخاذ وزن الجسم في جنيه وتقسيمه من قبل 2. 2. ثم ضرب هذا الرقم بنسبة 0. 8 للحصول على العدد الإجمالي من غرام من البروتين تحتاج إلى استهلاك كل يوم. ويبلغ متوسط ​​التوصیة الیومیة نحو 56 غراما لکبار البالغ 160 رطل. بعد الجراحة، عندما الوجبات الغذائية السائلة تميل إلى أن تدار، يمكن أن تزيد متطلبات البروتين إلى ما يصل إلى 2. 0 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

حمية السائل الشفاف

نظام غذائي سائل واضح يسمح فقط بالأطعمة التي تكون سوائل واضحة أو تصبح سوائل واضحة في درجة حرارة الجسم مثل العصير والجيلاتين والشاي والملوثات العضوية الثابتة والمرق. نظام غذائي سائل واضح نموذجي يمكن أن توفر ما يقرب من 600 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين، وفقا لجاكسون-سيجلباوم أمراض الجهاز الهضمي. ولكن مرق الحساء المسحوق الذي يقدم عادة على هذا النظام الغذائي، مثل بويون لحم البقر، ويوفر فقط حوالي 1 غرام من البروتين لكل وجبة. يمكنك جعل الأسهم اللحوم المتوترة الخاصة بك أو شراء مرق المعلبة خالية من الدهون التي هي أعلى في البروتين من بويلون لزيادة كمية البروتين. على سبيل المثال، مخزون الدجاج محلية الصنع والمرق المعلبة الحساء خالية من الدهون على حد سواء تحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين لكل كوب.

حمية السوائل الكاملة

يتضمن النظام الغذائي الكامل السائل كل ما يسمح به على النظام الغذائي السائل الصافي بالإضافة إلى الحساء الدسم المتوتر والحليب والآيس كريم والمكملات الغذائية والهدايا واللبن الزبادي. ويذكر ميدلاين بلس أيضا أن الهدف التغذوي للفرد على السوائل الكاملة يجب أن يكون 1، 350 إلى 1، 500 سعرة حرارية و 45 غراما من البروتين يوميا، ولكن هذا يمكن تعديلها لتلبية الاحتياجات العالية. منتجات الألبان مثل اللبن والحليب ومخزون اللحوم والحساء كريم وحلويات وجبة يهز كلها مصادر البروتين المناسبة لهذا النظام الغذائي.

القيود الزمنية

تستخدم الوجبات الغذائية السائلة عادة في التحضير لاختبار طبي أو لإجراء العمليات الجراحية. من المهم عدم اتباع نظام غذائي سائل واضح لمدة أطول من ثلاثة إلى خمسة أيام لأن أنواع الأطعمة المسموح بها لا يمكن أن توفر ما يكفي من البروتين أو السعرات الحرارية لتلبية احتياجاتك على المدى الطويل. ومع ذلك، يمكن اتباع نظام غذائي كامل السائل، وتوفير البروتين الكافي ويمكن متابعتها لفترة أطول بكثير من الزمن - طالما يتم رصد بعناية من قبل الطبيب.