الصحة فوائد الخل البلسمي

مصنوع من العنب، والخل بالزاميك هو معروف لنكهته الغنية ولون مخملي أسود. انها المخمرة في برميل خشبي، مثل النبيذ، وطعم الخل البلسمي يكثف كلما كان عمره. سمكا وأكثر كثافة نكهة يصبح، وأقل تحتاج إلى استخدام لتوفير دفعة طعم. يقدم الخل البلسمي عددا من الفوائد الصحية، على الرغم من أن حجم الخدمة صغير.

فيديو اليوم

منخفض في السعرات الحرارية

مع الخل البلسمي، قليلا يقطع شوطا طويلا. استخدام ملعقة كبيرة أو أقل عند إضافة الخل البلسمي إلى صلصات السلطة والصلصات أو حتى الحساء. وجبة 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي لديها 14 سعرة حرارية فقط. يحتوي نفس الحجم أيضا على كمية ضئيلة من الدهون وأقل من 3 غرام لكل من الكربوهيدرات، بما في ذلك السكر. للحفاظ على سلطة منخفضة الدهون وانخفاض في السعرات الحرارية، والنظر في خلع الخضروات الخاصة بك مع الخل البلسمي فقط. يمكنك الحصول على لكمة نكهة مع أقل من الدهون والسعرات الحرارية من إذا كنت تستخدم النفط القائم على خلع الملابس سلطة.

تطبيع ضغط الدم

وفقا لدراسة نشرت في "الطب العام مدسكيب" في عام 2006، وجد الباحثون أن الخل البلسمي يقلل من تصلب الشرايين، والمعروف أيضا باسم تصلب الشرايين. وبسبب هذا، الخل البلسمي أيضا يخفض ويستقر مستويات ضغط الدم. ووجد الباحثون في الدراسة أن أولئك الذين يتناولون الخل بانتظام أظهرت انخفاض مستويات ضغط الدم الانقباضي. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة على البشر، حيث كانت هذه الدراسة على أساس الحيوان.

استقرار مستويات الكولسترول

منخفض الكثافة البروتين الدهني الكولسترول يسبب تصلب، انسداد والسدود الشرايين. في دراسة نشرت عام 2010 في "مجلة علوم التغذية والفيتامينات"، وجد الباحثون أن البوليفينول في الخل البلسمي تحد من قدرة الكولسترول لدل إلى أكسدة. هذا خفض كمية الضرر الذي قام به الكولسترول لدل على خلايا الجسم.

تحافظ على مستويات الجلوكوز في دمك ثابت

يتم تصنيف الأطعمة على أنها منخفضة أو عالية على مؤشر نسبة السكر في الدم، استنادا إلى مدى تأثيرها الجذري على مستويات السكر في الدم. فالأطعمة المنخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم لن تسبب طفرات في مستويات الجلوكوز في دمك، مما يحد من احتمالية تعرضك للاندفاع والتحطم، مثل ما قد تواجهه من تناول كميات كبيرة من السكر المكرر أو النشا. الخل البلسمي منخفض على مؤشر نسبة السكر في الدم. ومع ذلك، 1 ملعقة كبيرة تحتوي على خدمة 2. 4 غرامات من السكريات، لذلك إذا كنت السكري، إيلاء اهتمام وثيق لكمية كنت تستهلك.