كيفية تحضير العدس للطفل

العدس بوريس هي من بين الأطعمة الأكثر شعبية يفضلها الأطفال. العدس هو مصدر صحي للمغذيات الرئيسية، مثل الألياف والبروتين، أن طفلك يحتاج إلى التنمية السليمة. يمكنك إعداد هريس العدس المغذية بسرعة وسهولة. ويمكن أيضا الجمع بين هريس العدس والمكونات الصحية لإضافة نكهة والملمس والتغذية لاتباع نظام غذائي طفلك.

فيديو اليوم

تغذية

الأطعمة التي تقدمها طفلك تلعب دورا هاما في نموه وتطوره. وفقا لصحة الأطفال، موقع على شبكة الإنترنت من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، الأطعمة المغذية تدعم الصحة البدنية والعقلية. خلال الأشهر الستة الأولى من الحياة، حليب الثدي أو الصيغة يوفر طفلك مع كل من العناصر الغذائية التي يحتاجها. كما يكبر، الأطعمة الصلبة تساعد تكملة حاجته المتزايدة لبعض العناصر الغذائية. العدس هو خيار غذاء صحي صحي يوفر العناصر الغذائية الرئيسية، ويمكن إدخاله لطفلك في حوالي 6 أشهر من العمر.

المغذيات

العدس هو وسيلة صحية لضمان حصول طفلك على بعض العناصر الغذائية التي تدعم نموها. ملعقة كبيرة من العدس المطبوخ تزود طفلك بجرعة صحية من البروتين، مما يشجع النمو ويزودها بالطاقة. كما يحصل طفلك على الحديد لتطوير الدماغ والزنك لنظام المناعة الصحي والكالسيوم لعظام قوية. العدس أيضا يوفر طفلك مع كميات صغيرة من فيتامين C، وحامض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين A.

وصفة

سوت بصل أبيض مقطوع وربع فلفل جرس في ملعقة كبيرة من الزيت. طهي الخضار لمدة أربع دقائق، ثم أضيفي الطماطم البشرة والمفرومة. سوت لمدة دقيقة واحدة. رش 2 ملاعق كبيرة من العدس غير المطبوخ على الخضراوات. صب في كوب واحد من الماء أو مرق خالية من الصوديوم. يحرك في 1 1/3 أكواب من الخضراوات المحضرة، مثل البطاطا الحلوة أو الفاصوليا الخضراء. إحضار الخليط حتى يغلي، وخفض الحرارة إلى منخفضة وتغطية وعاء. طهي حتى يصبح العدس ناعمة. نقل الخليط إلى الخلاط و هريس حتى ناعمة. بارد قبل أن يخدم طفلك.

توصيات

يجمع هريس العدس مع المكونات الأخرى، مثل الخضار، لأن العدس من تلقاء نفسها يمكن أن يكون صعبا على طفلك لهضم. استخدم الخضروات المفضلة لطفلك للمساعدة في تشجيعه على تناول العدس. استبدال البطاطا الحلوة أو الفاصوليا الخضراء في وصفة مع أي هريس الخضار، مثل البازلاء والجزر أو الاسكواش. لا تضيف الملح أو السكر إلى عدس طفلك لأنها يمكن أن تقلل من القيمة الغذائية. إن رش الأعشاب المجففة، مثل القرفة أو الزنجبيل، قد يعزز طعم العدس ويعرض طفلك إلى نكهات جديدة.