كيفية تعليم الأكل الصحي

الأكل الصحي هو المفهوم الذي تحدث عنه الكثير، ولكن بعض الناس لا يفهمون ما يستتبعه الأكل الصحي بالضبط. المهنيين الطبيين والآباء والمعلمين هم من بين الناس الذين قد تكون مسؤولة عن تعليم عادات الأكل الصحي للأطفال وغيرهم الذين يحتاجون إلى تغيير طرقهم. إن الدعوة للمشاركة في التخطيط للوجبات، وإعطاء أمثلة لأحجام الخدمة، وعرض مثال على ذلك، يمكن أن تكون جميعها طرقا فعالة لتعليم الأكل الصحي.

فيديو اليوم

الخطوة 1

شرح الأساسيات حول أنواع مختلفة من الأطعمة ولماذا يعتبر البعض صحي وغيرهم. علم طلابك عن التأثير السلبي للدهون المشبعة على الشرايين من خلال تراكم البلاك، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. اشرح كيف يمكن للدهون والحلويات أن تزيد من المخاطر الصحية عند تناولها بوفرة، دون تقديم قيمة غذائية. اسأل طبيبك أو اختصاصي تغذية محلي إذا كان لديهم أي أدب مفيد لاستخدامه في تعليمك.

الخطوة 2

استخدم الوسائل البصرية لتعليم عادات الأكل الصحية من حيث حجم الخدمة المناسب. ويقارن المعهد الوطني للقلب والرئة والدم بين الحصص الغذائية والأدوات المنزلية اليومية التي قد تجعل من السهل فهم أحجام الخدمات عندما يرى الشخص العنصر الفعلي منه. ثلاثة أوقية من اللحوم أو الأسماك يجب أن يكون حجم سطح السفينة من أوراق اللعب. يجب أن تتناسب معكرونة أو الأرز في كب كيك أو ورقة بطانة الكعك. حصة واحدة من المنتجات هي عن حجم كرة التنس، و 1 أوقية. خدمة الجبن يساوي أربعة النرد الحجم العادي، مثل كنت قد تستخدم في لعبة متنها.

الخطوة 3

جعل عادات الأكل الصحي لعبة لتعليم الأطفال ما هو جيد لأجسادهم. تيري تيل، وهو اختصاصي تغذية مقره في أتلانتا، ويوضح أن تشجيع الأطفال على اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة الملونة تساعدهم على تعلم عادات صحية، ويمكن أن يكون متعة. الأطعمة التي تختلف في هوى غالبا ما تحتوي على أنواع مختلفة من الفيتامينات. يأكل "قوس قزح" يعطيك مجموعة واسعة من المواد الغذائية اللازمة لنظام غذائي متوازن، ويمكن أيضا أن تبقي أطفالك مطلقا عندما يكون في مطعم أو محل بقالة.

الخطوة 4

تعليم الأكل الصحي على سبيل المثال. إذا كنت تحاول تثقيف عائلتك حول طرق لتغيير نظامهم الغذائي للأفضل، والبدء في تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة والبروتينات الهزيل نفسك بدلا من الاعتماد على الأطعمة المصنعة، تخفيضات الدهون من اللحوم والأطعمة عالية في الدهون. إذا كان التدريس الخاص بك أكثر رسمية في الفصول الدراسية، والنظر في القيام برحلة ميدانية إلى سوق المزارعين أو السوبر ماركت حيث الخيارات الغذائية، سواء كانت جيدة أو سيئة، وضعت. خطة وجبة معا بعد مناقشة مزايا وعيوب خيارات القائمة الخاصة بك.

الخطوة 5

تناول وجبات الطعام ببطء وبهدوء لتعليم العادات الصحية للاستماع إلى إشارات جسدك ومعرفة متى تكون ممتلئة.بادج الحب، وهو متخصص يعمل مع المرضى الذين يعانون من اضطرابات الأكل، ويوضح أن معظم الناس يأكلون أكثر عندما يأكلون بسرعة؛ وتباطؤ وجبة يمكن أن تساعد على إبقاء حصص في أحجام مناسبة، ويعطيك الوقت للمعدة للسماح للدماغ يعرف أنك قد كان كافيا. التسرع من خلال وجبة يمكن أيضا أن يسبب لك أن تأخذ في المزيد من الهواء عند تناول الطعام، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل غير مريحة مع الغاز.

الخطوة 6

خيارات العرض. يجد العديد من الناس قبول شيء جديد - مثل طريقة جديدة لتناول الطعام - صعبا إذا شعروا أنهم ليس لديهم أي خيارات. قم بتزويد عائلتك بالوجبات الخفيفة، على سبيل المثال، التي تشبه الوجبات الخفيفة القديمة ولكن مع تطور أكثر صحة. الهواء-- برزت الفشار هو مصدر جيد من الألياف ولكن لا يحتوي على الدهون من الزبدة، الفيلم-- على غرار المسرح الفشار. يمكن أن تغطى المفرقعات الكاملة من الدسم، المأكوالت الخفيفة المالحة، ولكنها أكثر صحة من المفرقعات المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر.

أشياء تحتاج

• بطانات الكعك
• بطاقات السفينة
• كرة التنس
• النرد