هل هناك خطر من التهاب البنكرياس مع حمية باليو؟

الوجبات الغذائية - الخطط التي وعد فقدان الوزن أو تحسن في صحتك باتباع اتباع نظام غذائي صارم وأحيانا تقييدية. واحد من هذا النظام الغذائي هو باليو، أو النظام الغذائي رجل الكهف، وهو نظام غذائي يعتمد على الأطعمة المستهلكة خلال عصر العصر الحجري القديم من التاريخ البشري. مؤيدي النظام الغذائي يدعون أنها يمكن أن تقلل من مخاطر القضايا الصحية التي تؤثر على العديد من الأميركيين اليوم، بما في ذلك الاضطرابات الأيضية والسكري. ومع ذلك، لا تزال البيانات العلمية الداعمة للمطالبات الصحية النظام الغذائي نادرة، والطبيعة عالية الدهون من النظام الغذائي باليو قد تزيد من خطر التهاب البنكرياس في بعض الحالات.

>

فيديو اليوم

حول حمية باليو

ويستند النظام الغذائي باليو على فكرة أنه يجب أن تستهلك حمية مماثلة لتلك التي من البشر الذين يعيشون في العصر الحجري القديم. ويشمل النظام الغذائي التركيز الشديد على استهلاك المنتجات الحيوانية - بما في ذلك البيض ومجموعة من اللحوم - تستكمل مع الخضار والمكسرات والفواكه. معظم كمية السعرات الحرارية على النظام الغذائي باليو هو من الدهون الحيوانية والبروتين، مع كمية صغيرة فقط من استهلاك الطاقة اليومية القادمة من الكربوهيدرات. منذ معظم الدهون المستهلكة على النظام الغذائي باليو يأتي من الحيوان، بدلا من النباتات والمصادر والأفراد اتباع نظام غذائي باليو تستهلك كميات كبيرة من الدهون المشبعة.

>

تأثير على البنكرياس

بعد اتباع نظام غذائي عالي الدهون، مثل النظام الغذائي باليو، قد يضر البنكرياس الخاص بك ويزيد من خطر التهاب البنكرياس، وهي حالة تتميز التهاب الزائدة في البنكرياس الخاص بك. استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة يزيد من مستويات الدهون الثلاثية - جزيئات الدهون - في مجرى الدم، وفقا ل جونز هوبكنز الطب. ارتفاع الدهون الثلاثية تثبت التهابات البنكرياس الخاص بك ويمكن أن يؤدي في نهاية المطاف إلى التهاب البنكرياس. ونتيجة لذلك، الأفراد الذين يعانون من التهاب البنكرياس عادة اتباع الوجبات الغذائية قليلة الدسم، وبالتالي يجب تجنب النظام الغذائي باليو.

مخاوف أخرى

قد تؤدي الطبيعة التقييدية لنظام غذائي باليو إلى إلحاق الضرر بالبنكرياس وربما تساهم في التهاب البنكرياس. يعتمد البنكرياس على عدد من المغذيات من النظام الغذائي الخاص بك، وأوجه القصور في العديد من الفيتامينات - بما في ذلك الفيتامينات A، B، C، E و D - قد يضر الأفراد الذين يعانون من التهاب البنكرياس، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. لأن النظام الغذائي باليو يحد من تناول الفواكه والخضروات والمكسرات، والتي من شأنها أن توفر عادة مصادر هذه الفيتامينات، اتباع نظام غذائي باليو قد يؤدي إلى نقص التغذية التي قد تؤثر سلبا على البنكرياس، وكذلك صحتك العامة.

اعتبارات

إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي باليو، يجب عليك أولا استشارة الطبيب.بالإضافة إلى خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس بينما على النظام الغذائي، اتباع نظام غذائي باليو قد تفاقم حالة البنكرياس الموجودة وتضر صحتك. يمكن لطبيبك إجراء تقييم طبي لتقييم حالتك الصحية الحالية والتوصية بنظام غذائي متوازن يتضمن الجوانب الإيجابية للنظام الغذائي باليو - مثل الحد من استهلاك الأغذية المصنعة - دون زيادة خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس.