هل هناك صلاحية للأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية؟
جدول المحتويات:
مفهوم الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية، أو والفكرة التي تحرق المزيد من السعرات الحرارية هضم واستقلاب بعض الأطعمة من الأطعمة نفسها تحتوي على، هو أكثر من أسطورة النظام الغذائي من واقع. على الرغم من أن بعض الأطعمة قد تعطي عملية التمثيل الغذائي الخاص بك أكثر من دفعة من غيرها، والبعض يساهم عدد قليل من السعرات الحرارية لتبدأ لأنها تتطلب بضعة السعرات الحرارية الهضم إضافية، حرق السعرات الحرارية الزائدة لن يكون كافيا للتأثير على وزنك.
فيديو اليوم
الخلفية
->
الإمدادات الغذائية من السعرات الحرارية تحتاج إلى الحفاظ على ضخ قلبك، تنفس الرئتين وجميع أجهزة الجسم الأخرى تعمل، بما في ذلك الهضم. انها عملية مستمرة، لذلك ما تأكله لتناول الإفطار قد ينتهي الأمر مما يتيح لك الطاقة التي تحتاج إلى هضم العشاء الخاص بك. في الأساس، كنت حرق السعرات الحرارية في كل وقت، بمعدلات مختلفة، اعتمادا على ما تلك السعرات الحرارية التي يتم استخدامها للقيام به. إذا توقفت عن حرق السعرات الحرارية، فإن وظائف الجسم تتوقف كلها أيضا. لأنك تحرق السعرات الحرارية حتى عندما لا تأكل، فمن المستحيل لحساب كل السعرات الحرارية أو لتحديد أي السعرات الحرارية التي يتم استخدام الطعام لأداء أي وظيفة معينة في جسمك.
أنواع
->
أنواع الأطعمة التي كثيرا ما تقيد كأطعمة سلبية السعرات الحرارية وتشمل الكرفس والتفاح والبروكلي والهليون والجريب فروت والخيار والملفوف والفجل والأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة التي تحتوي على الكافيين. الأطعمة الباردة، بما في ذلك الماء البارد، تسمى أحيانا الأطعمة من السعرات الحرارية السلبية لأن جسمك يحرق السعرات الحرارية الزائدة الاحترار لهم خلال عملية الهضم.
اعتبارات
->
لفهم السبب في عدم وجود صحة حقيقية لنظرية أن الأطعمة السعرات الحرارية السلبية يمكن أن تكون المساعدات فقدان الوزن، فإنه يساعد على فهم ما هو السعرات الحرارية. وبحكم التعريف، فإن السعرات الحرارية هي في الواقع مقياس لكمية الطاقة المطلوبة لإنتاج الحرارة. من حيث الغذاء، ويستخدم السعرات الحرارية لتحديد كمية الطاقة المخزنة في طعام معين. إذا كان الطعام يحتوي على 50 سعرة حرارية، وهذا هو المبلغ المحتمل للطاقة المخزنة في ذلك الغذاء. الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لديها طاقة محتملة أكثر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. المياه لديها صفر السعرات الحرارية، والأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء منخفضة جدا في السعرات الحرارية، ولكن أي طعام له قيمة الطاقة السلبية.
تأثيرات
->
عندما يستخدم جسمك السعرات الحرارية لهضم الطعام، ويسمى التأثير الحراري للطعام. في جوهرها، يتم استخدام 5 في المئة إلى 10 في المئة من السعرات الحرارية من أي طعام لهضم هذا الغذاء. على سبيل المثال، إذا كان التفاح يساهم 75 سعرة حرارية في النظام الغذائي الخاص بك، وتأثير الحراري من هذا التفاح في أي مكان من حوالي 3. 5 إلى 7. 5 سعرة حرارية. هذا هو عدد السعرات الحرارية سوف يحرق جسمك لهضم التفاح. هذه السعرات الحرارية، ومع ذلك، لا تأتي بالضرورة من التفاح نفسه. أنها تأتي من الأطعمة التي زودت جسمك مع الطاقة جيدا قبل أن بت في أي وقت مضى في التفاح.
المفاهيم الخاطئة
->
وقد تم تسويق خطط فقدان الوزن كاملة حول فكرة الأطعمة من السعرات الحرارية السلبية، والبحث عن الإنترنت سوف تسفر عن العديد من المواقع التي قائمة الأطعمة الغذائية المفترضة السلبية. القيمة الحقيقية لهذه الأطعمة كما الأطعمة الحمية ليست حالة السعرات الحرارية السلبية، ومع ذلك - هو وضعهم منخفضة السعرات الحرارية. معظم الأطعمة الفضل مع السعرات الحرارية السلبية منخفضة جدا في السعرات الحرارية، ولهذا السبب، يمكن أن تؤكل بحرية كجزء من أي خطة السيطرة على الوزن.
