انخفاض حمية الصوديوم وفقدان الوزن

اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم أمر لا بد منه للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)، والتي يمكن أن تزيد من خطر السكتة الدماغية إذا كان الوضع يذهب دون علاج. النظم الغذائية منخفضة الصوديوم ليس فقط يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، ولكن في بعض الحالات يمكن أن تساعد فقدان الوزن، وخصوصا عندما احتباس الماء مشكلة. الناس الذين يعانون من زيادة الوزن وتريد انقاص وزنه قد تختار أيضا لمشاهدة تناول الصوديوم للحد من المخاطر الصحية في المستقبل.

>

فيديو اليوم

توصيات الصوديوم أها

توصي جمعية القلب الأمريكية أن معظم البالغين يأكلون أقل من 2، 300 ملغ من الصوديوم يوميا، وهو ما يعادل 1 ملعقة صغيرة. من الملح. يجب على البالغين الأمريكيين من أصل أفريقي الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن يحدوا من هذا العدد إلى 500 1 ملغ يوميا. ووفقا لمكتب صحة الأقليات، فإن البالغين الأمريكيين من أصل أفريقي لديهم فرصة أعلى بنسبة 40 في المائة من أجل ارتفاع ضغط الدم مقارنة مع ذوي الخلفيات الأخرى. توفر الأطعمة المعلبة أحيانا معلومات غذائية بالجرام أو بالنسب المئوية من البدل اليومي الموصى به للصوديوم. غرام واحد يساوي 1، 000 ملغ. يجب أن يكون الناس على نظام غذائي منخفض الصوديوم على بينة من الشروط الأخرى التي تشير إلى الصوديوم في منتج غذائي، بما في ذلك الملح، بيكربونات الصوديوم وصودا الخبز.

فقدان الوزن السريع

الناس الذين يقللون من تناول الملح قد يعانون من فقدان الوزن الأولي الذي هو سريع، ولكن محدودة. الصوديوم يسبب شخص للاحتفاظ بالماء، مما يضيف إلى وزن الجسم، وفقا ل ديتس في المراجعة، مورد على الانترنت عن الأكل الصحي. على الرغم من أن الشخص الذي يبدأ اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم قد يكون مفاجأة سارة لرؤية فقدان الوزن على ما يبدو كبيرة في البداية، وهذه النتائج تنتهي عادة مرة واحدة يعود ديتر إلى نمط منتظم من الأكل.

>

الحفاظ على الوزن المثالي

خفض كمية الصوديوم على أساس منتظم يمكن أن يساعد الشخص على تحقيق فقدان الوزن المعتدل، إذا خفض الدهون المشبعة والسعرات الحرارية المفرطة هي أيضا جزء من النهج الجديد لتناول الطعام " وأضافت "الأطعمة المضافة" لا تزال تحتوي على الدهون المشبعة وتكون مرتفعة في السعرات الحرارية، والتي يمكن أن حزمة على جنيه إذا لم يتم اتباع السيطرة جزء. الحفاظ على الوزن المثالي من خلال انخفاض الصوديوم، وانخفاض الدهون والحبوب الكاملة الخيارات يمكن أن تساعد الشخص على تحقيق والحفاظ على الوزن المطلوب. جمعية القلب الأمريكية تؤيد نظام غذائي داش للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. داش لتقف على النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، ولكنها يمكن أن تساعد أيضا على فقدان الوزن. ويؤكد النظام الغذائي داش على إضافة المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة، فضلا عن ممارسة الرياضة، للبقاء في صحة جيدة.

طرق لخفض الصوديوم

خفض الملح لتحقيق فقدان الوزن يشمل ليس فقط قراءة متأنية للتسميات الغذائية. وتوضح جمعية القلب الأمريكية أن اختيار الجبن قليل الدسم واللبن الزبادي والحليب يمكن أن يساعد في الحد من تناول الصوديوم وفقدان الوزن الجهود في بعض الحالات، ولكن هذا لا يعني أن الأطعمة قليلة الدسم في جميع المجالات هي أيضا منخفضة في الصوديوم.فالعشاء المجمد، على سبيل المثال، يمكن أن يحتوي على نسبة أقل من الدهون ومستويات عالية جدا من الصوديوم. إن استخدام الخضراوات الطازجة أو المجمدة يمكن أن يساعد على تقليل محتوى الصوديوم من الأطعمة، والشطف الخضروات المعلبة يمكن التخلص منها من الملح الذي يستخدم في عملية الحفظ. استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة يمكن أن تعطي اللحوم والأسماك والخضروات نكهة لذيذة دون إضافة الملح والدهون أو السعرات الحرارية. اختيار الزبدة غير المملح عندما الخبز يمكن أن تقلل من تناول الصوديوم، ولكن قد لا تعزز فقدان الوزن إذا لم يتم اتباع السيطرة جزء. يسأل عن الصلصات والصلصات وسلطات السلطة على الجانب عند تناول الطعام خارج المنزل يمكن السيطرة على كمية من الملح والدهون المستهلكة.

إنزيتس أبوت هيلث

الدراسات التي يرعاها المعهد الوطني للقلب والدم والرئة، والتي نشرت في العدد الصادر في نيسان / أبريل 2000 من مجلة "أمريكان جورنال أوف هيبرتنسيون" أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويستهلكون مستويات عالية من الصوديوم هم أكثر عرضة لتجربة قصور القلب الاحتقاني. وأظهرت الدراسة التي أجراها المعهد الوطني للصحة النفسية، والتي أعقبت المشاركين على مدى 20 عاما، أن الأشخاص الذين يزنون أكثر من وزنهم المثالي ويأكلون نسبة عالية من استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية في الصوديوم أكثر عرضة للوفاة بسبب فشل القلب بنسبة 63 في المائة من الذين يتناولون نسبة مئوية صغيرة من الصوديوم فيما يتعلق بالسعرات الحرارية اليومية. "المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم" توصي بأن فقدان الوزن والحد من تناول الملح يمكن أن تلعب دورا في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.