العوالق البحرية مقابل زيت السمك

تحتوي محيطات الأرض على مليارات الأسماك والعوالق النباتية، وكلاهما مصدر جيد للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3. ووفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 الدهنية أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وعادة ما يستخدم الزيت المستخرج من أسماك المحيط الدهنية لصنع مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3، ولكن مع اكتشاف نفس المركب في العوالق النباتية، يتوفر الآن مصدر جديد لهذه المغذيات الأساسية.

>

فيديو اليوم

أوميغا 3 الأحماض الدهنية

جسمك لا يمكن أن تجعل الأحماض الدهنية أوميغا 3، ولكنها ضرورية لصحتك. هذه الأحماض الدهنية يمكن أن تستهلك في الأطعمة أو كمكملات. يحتاج دماغك الأحماض الدهنية أوميغا 3 للعمل بشكل صحيح وجسمك يحتاج لهم للنمو والتنمية. تقترح جمعية القلب الأمريكية استهلاك 0. 5 إلى 1. 8 غرامات من الأحماض الدهنية أوميغا 3 يوميا كزيت سمك، أو 1. 5 إلى 3. 0 غرام يوميا من مصدر نباتي. حاليا، ليس لديها توصيات لمصادر العوالق النباتية.

زيت السمك أوميغا 3

الأسماك وزيت السمك تحتوي على حمض إيكوسابنتاينويك، أو وكالة حماية البيئة، وحمض دوكوساهيكسانويك، وهو ما يسمى دا. وقد أظهرت هذين النوعين من الأحماض الدهنية أوميغا 3 خصائص واقية من القلب. تقول المعاهد الوطنية للصحة أن الأسماك الدهنية توفر حوالي 1 غرام من الأحماض الدهنية أوميغا 3 في 3. 5 أوقية من الأسماك. فمن المستحسن أن تقوم بتقطيع أو خبز السمك الخاص بك. وسوف تقلل الأسماك المقلاة في الزيوت الأخرى من خصائصها الوقائية.

>

العوالق النباتية أوميغا 3

الميكروبات البحرية تسمى العوالق النباتية تعيش في برودة، والنيتروجين الغنية أجزاء من المحيط، مثل شمال المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ المناطق. هذه المخلوقات أحادية الخلية تعيش في المستويات العليا من المحيط، حيث أنها تستخدم الطاقة الشمسية لخلق جزيئات مهمة للحياة. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تشكل نصف وزن الجسم من العوالق النباتية دعا ثراوستوشيتريدس. تحليل من قبل البحوث الصحية البيئية مختبرات حددت مجموع مستويات وكالة حماية البيئة و دا أن يكون 14 4 ملليغرام لكل غرام من العوالق النباتية مسحوق.

مقارنة

تحتوي كل من زيت السمك والعوالق النباتية البحرية على أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية، على الرغم من أن العوالق النباتية لديها أكثر من 3 أوميغا لكل وزن. ويسمح عمر الأسماك بتراكم الملوثات البيئية، في حين أن العوالق النباتية لها عمر قصير، وهي حساسة للتغير البيئي. ويمكن أن يساعد مصدر بديل لمكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 صناعة الصيد التي تخضع للضريبة بالفعل. العوالق النباتية الطبيعية لديها اختلافات موسمية في محتوى الأحماض الدهنية أوميغا 3، في حين أن زيت السمك هو عادة تركيز موحد.