القيمة الغذائية من مسحوق الخضروات المجففة

دليل وزارة الزراعة الأمريكية الجديد ميبليت للأكل توصي ملء ربع إلى نصف لوحة الخاص بك مع الخضروات، والتي هي منخفضة في السعرات الحرارية وارتفاع في المواد الغذائية الأساسية يحتاج جسمك لصحة جيدة. في الواقع، تناول المزيد من الخضروات كل يوم يقلل من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. ولكن إذا كنت لا تحب أن تأكل الخضروات الخاصة بك، قد تبدو الخضار مسحوق كخيار جيد. معرفة معلومات التغذية لمساحيق الخضروات المجففة يمكن أن تساعدك على تحديد ما إذا كانت تناسب خطة النظام الغذائي الخاص بك.

>

فيديو اليوم

الخضروات المختلطة

تشمل مساحيق الخضروات المختلطة مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل البقدونس والكرفس والجزر والسبانخ، حمية. تحتوي 1/2 اونصة من مسحوق الخضروات المختلطة على 45 سعرة حرارية و 0 غراما من الدهون الكلية و 8 غرامات من الكربوهيدرات و 3 غرامات من الألياف و 466 وحدة دولية من فيتامين A و 101 ملليغرام من فيتامين C و 502 ميكروجرام من فوليك حامض. تعتبر مساحيق الخضار المختلطة مصدرا جيدا للألياف وتجتمع بأكثر من 100 في المئة من قيمتك اليومية لكل من حامض الفوليك وفيتامين C. وتستند القيمة اليومية المئوية إلى نظام غذائي يبلغ سعته 2000 سعرة حرارية للبالغين الأصحاء.

الجزر المجففة

يمكنك أيضا العثور على الخضروات المجففة الفردية، مثل الجزر المجففة. الخضروات مسحوق الفردية قد تعمل بشكل أفضل كمادة مضافة للأغذية. على سبيل المثال، يمكنك إضافة مسحوق الجزر إلى الحساء، الأوعية المقاومة للحرارة أو البطاطا لتعزيز المحتوى الغذائي. ويمكن أيضا أن تستخدم بدلا من جزء من الدقيق في المخبوزات. وهناك 3 ملعقة كبيرة من الجزر المجففة يحتوي على 104 سعرة حرارية، 0 غرام من الدهون و 9 غرامات من الكربوهيدرات. الجزر هي أيضا مصادر جيدة من فيتامين أ

الرقائق المجففة

الرقائق هي مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج. يمكنك استخدام مسحوق البنجر كالتلوين في الأطعمة مثل الصقيع والكعك والحلوى والصلصات. ومع ذلك، قد مسحوق البنجر إضافة تلميح من نكهة البنجر إلى الأطعمة الخاصة بك. ثلاثة ملاعق من مسحوق البنجر تحتوي على 324 سعرة حرارية، 0 غرام من الدهون، و 72 غراما من الكربوهيدرات، و 9 غرامات من الألياف، و 9 غرامات من البروتين و 270 ملليغرام من الصوديوم.

فلفل جالابينو

إذا كنت ترغب في إضافة القليل من التوابل إلى بعض من المخبوزات الخاصة بك، يمكنك محاولة مسحوق الفلفل جالابينو. تبدأ مع كمية صغيرة وضبط على أساس تفضيل نكهة الخاص بك. مسحوق الفلفل جالابينو يمكن أيضا أن يكون بمثابة تلوين الطعام، تلوين طعامك الأخضر. و 1 أوقية من الفلفل جالبينو مسحوق، ما يقرب من 3 ملاعق كبيرة، يحتوي على 106 سعرة حرارية، 1. 6 غرامات من الدهون الإجمالية، و 20 غراما من الكربوهيدرات، و 8 غرامات من الألياف، و 3 غرامات من البروتين و 26 ملليغرام من الصوديوم.