الحساسية البامية

الحساسية الغذائية شائعة مع بعض الأطعمة، مثل الفول السوداني والحليب والبيض، ولكن تقريبا أي طعام لديه القدرة على إحداث رد فعل تحسسي. الناس الذين لديهم حساسية من البامية يمكن أن تتطور أعراض الحساسية من الأكل أو اختيار هذا الخضار. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون لديك حساسية من الأطعمة الأخرى ذات الصلة إذا كنت حساسية من البامية.

فيديو اليوم

الغذاء علم وظائف الأعضاء

الحساسية الغذائية هي بسبب جهاز المناعة الخاص بك كونها حساسة بشكل غير عادي للجزيئات، والمعروفة باسم المستضدات، وجدت في الغذاء. المستضدات هي المركبات التي يرتبط بها الجهاز المناعي ويمكن أن يثير رد فعل مناعي. إذا كان لديك حساسية من الطعام، وبعض من مستضداته تؤدي إلى استجابة مناعية شديدة على نحو غير عادي لأن الجهاز المناعي الخاص بك سوف تعتبر المستضدات كعلامة على الغازي الأجنبي. وهذا يؤدي إلى التهاب ضخم، وتخفيفه من قبل نوع من الأجسام المضادة المعروفة باسم إيغ.

أعراض حساسية البامية

أعراض حساسية البامية غالبا ما تظهر بعد تناول الطعام. أعراض الحساسية الغذائية هي خلايا النحل، والحكة، وخز الفم، والتنفس، واحتقان الأنف، والدوخة، والإغماء، وبحة في الصوت وتورم في الوجه والشفتين والحلق واللسان. في حالات نادرة يمكن للحساسية الغذائية تسبب الحساسية المفرطة، والتي تتميز التهاب الجهازية التي يمكن أن تسبب انسداد المريء، القصبة الهوائية، ويؤدي في نهاية المطاف إلى صدمة. كما يحتوي عدد من "البحوث البيئية" لعام 1993 على تقرير حالة عن اثنين من العمال الذين طورت طفح جلدي بعد التقاط البامية، لذلك حساسية البامية يمكن أن تظهر بحتة من الاتصال مع هذه الخضار.

التشخيص

طريقة واحدة لتحديد ما إذا كانت أعراض الحساسية الخاصة بك سببها البامية هو الحفاظ على مجلة تسرد كل يوم أن لديك أعراض الحساسية وكذلك جميع الأطعمة التي تتناولها. إذا الأعراض الخاصة بك بشكل موثوق اتبع الاتصال مع البامية، قد يكون لديك حساسية البامية. ويمكن التوصل إلى تشخيص أكثر تحديدا من خلال الاختبارات التي تبحث عن وجود جزيئات إيغ التي تتفاعل مع بعض المركبات في البامية.

العلاج

أبسط طريقة لعلاج حساسية البامية هو تجنب تناول الطعام أو ملامسة البامية. الناس الذين لديهم حساسية من البامية قد يكون أيضا حساسية ل غومبو، الشاي ألثيا ووجبة القطن وجبة والنفط، لأن هذه الأطعمة لديها مستضدات مشابهة للبامية. في بعض الحالات، يمكن علاج الحساسية البامية خفيفة باستخدام مضادات الهيستامين وغيرها من الأدوية المضادة للحساسية. تحدث إلى طبيبك إذا كان لديك حساسية البامية لتحديد خطة العلاج المناسبة.