إيجابيات وسلبيات بذور الشمر

الشمر - عشب ريش، عطرة - هو الأصل في منطقة البحر الأبيض المتوسط. نكهته تذكرنا بعرق السوس أو اليانسون. على الرغم من أن كل جزء من النبات هو صالح للأكل، والبذور والزيوت الأساسية وغالبا ما تستخدم لأغراض طبية. في حين يوفر الشمر بعض الفوائد القوية، فإنه يمكن أن تشكل مخاطر لبعض الناس.

فيديو اليوم

يوفر مضادات الأكسدة

بذور الشمر هي مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة. المواد القوية، ومضادات الأكسدة تساعد على حماية جسمك من الجذور الحرة، والجزيئات غير المستقرة التي تضر الخلايا السليمة. وأشارت مقالة نشرت في "مجلة الغذاء الطبي" في سبتمبر 2011 إلى أن مستخلص بذور الشمر قد يكون لديه إمكانات ملحوظة لحماية الخلايا ومكافحة بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان الكبد. وخلصت الدراسة إلى أن استخراج بذور الشمر يمكن أن يكون مصدرا آمنا وفعالا ويمكن الوصول إليه بسهولة لمضادات الأكسدة الطبيعية.

يعزز الجهاز الهضمي

الشمر يساعد على تهدئة الجهاز المعوي والقضاء على الغاز. وبالإضافة إلى ذلك، انها العلاج التقليدي للمغص، والتي يمكن أن يكون لها روابط لمشاكل في الجهاز الهضمي. وتستهلك الأمهات المرضعات في شكل الشاي. أشارت مقال نشر في "العلاجات البديلة في الصحة والطب" في يوليو 2003 إلى أن زيت بذور الشمر فعال في الحد من تشنجات الأمعاء وزيادة حرية الحركة في الأمعاء الدقيقة. وأظهرت الدراسة انخفاضا معنويا في أعراض المغص لدى الرضع المعالجين باستحلب زيت بذور الشمر.

>

زيادة المغذيات

A 3. جزء 5 أوقية من بذور الشمر الأرض يوفر 1 196 ملليغرام من الكالسيوم، وأكثر من 100 في المئة من القيمة اليومية التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية في اليوم الواحد. يحتوي نفس المقدار أيضا على 21 ملليغرام من فيتامين C، أو 35٪ من دف. الكالسيوم يساعد على تطوير وحماية العظام والأسنان وهو ضروري لانكماش العضلات المناسبة والاسترخاء. فيتامين C أمر بالغ الأهمية لتطوير النسيج الضام، مما يساعد على شفاء الجروح ويدعم الأوعية الدموية.

اعتبارات السلامة

على الرغم من نادرة، قد تحدث آثار جانبية عند استهلاك الأعشاب. الشمر يمكن أن تعطل الجهاز العصبي عندما تؤخذ في الزائدة، ويمكن أن تزيد حساسية بشرتك لأشعة الشمس. يقول مركز نوريس للسرطان القطن أن الشمر قد يزيد من خطر المضبوطات وينصح ضد تناول الشمر دون التحدث أولا مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كان لديك الصرع أو أي اضطراب الاستيلاء. إذا كنت حاملا أو مرضعة، تحدث مع طبيبك قبل استخدام الشمر مديسينالي.