إيجابيات وسلبيات زراعة الفواكه والخضروات الخاصة بك

اكتسبت الحدائق المنزلية شعبية كبيرة في الولايات المتحدة، حيث أصبح الاهتمام المتجدد بالاكتفاء الذاتي والعيش الأخضر منتشرا. فاكهة الفناء الخلفي والحدائق النباتية هي جزء من تحول أكبر نحو الوعي البيئي والمأكولات بيوريجيونال. وتشجع وزارة الزراعة الأمريكية استخدام الحدائق المنزلية وتوفر الموارد التي تمكن النجاح. ومع ذلك، على الرغم من فوائدها، ويرتبط البستنة الفناء الخلفي أيضا مع العديد من السلبيات.

>

فيديو اليوم

الأثر البيئي

تتطلب الخضراوات المنزلية طاقة أقل لإنتاج وحزمة ونقل من الخضراوات التي تزرع في مناطق أخرى. وبسبب هذا، ينظر العديد من الناشطين في مجال البيئة إلى الغذاء المحلي كبديل مستدام لأصناف السوبر ماركت من نفس النباتات. بالإضافة إلى ذلك، كثير من الناس الذين ينموون الفواكه والخضروات الخاصة بهم استخدام ممارسات الحدائق المسؤولة بيئيا، بما في ذلك السماد والكيماويات خالية من الآفات، لزراعة الأغذية. وينبغي على المزارعين المحتملين ملاحظة أن الاستخدام غير السليم للمبيدات والأسمدة - المشتركة بين الحدائق المبتدئين - يمكن أن يسبب مشاكل بيئية خطيرة والمخاطر الصحية.

الفوائد الصحية

حديقة نباتية أو بستان خلفي يمكن أن توفر حافزا لممارسة التمارين الرياضية المعتدلة اليومية. الحدائق تتطلب مدخلات كبيرة إلى حد ما من العمل البدني، والتي يمكن أن تساعد في حرق السعرات الحرارية، وبناء العضلات وتحسين وظيفة العضلات. الناس الذين يزرعون الخضروات الخاصة بهم هي أيضا أكثر عرضة لتناول الأطعمة الطازجة الموسمية التي هي عالية في الألياف وانخفاض في الدهون. كما يمكن للخضراوات المزروعة أن تساعد البستانيين على تجنب التعرض غير الضروري للسموم في مواد التعبئة والتغليف والشمع ومستحضرات التجميل وبقايا المبيدات.

اعتبارات مالية

من الناحية النظرية، يجب أن توفر الحدائق المنزلية المال؛ ولكن هذا ليس هو الحال في كثير من الأحيان. يمكن أن تكون المعدات واللوازم اللازمة لإنشاء حديقة مكلفة بشكل مدهش، وكثير من البستانيين لأول مرة يجدون أن الفواكه والخضراوات المحلية قد تكلف المزيد من المال من البدائل التي تم شراؤها من المتجر. ومع ذلك، قد توفر حدائق منزلية واسعة النطاق فوائد مالية، خاصة بعد تكلفة اإلعداد األولية. والمحاصيل المعمرة، التي تنشط تلقائيا كل عام، هي أكثر ربحية من المحاصيل السنوية.

فقدان المحصول

غالبا ما يعاني المزارعون المنزليون من فقدان المحاصيل بسبب الآفات الشائعة والحياة البرية. ويليام سيمز من جامعة كاليفورنيا يلاحظ أن الآفات الحشرية مسؤولة عن العديد من حالات فقدان المحاصيل في سييرا نيفادا. العديد من البستنة المبتدئين يمنع هذه المشاكل مع المبيدات الكيميائية، والتي تسبب ضررا بيئيا خطير والمشاكل الصحية المحتملة على المدى الطويل. وعلى الرغم من أن بعض تدابير مكافحة الآفات العضوية فعالة للغاية، فإنها قد لا تمنع بنجاح فقدان الفواكه والخضراوات المحلية.

وقت الإدخال

تتطلب الزراعة المنزلية استثمارا كبيرا نسبيا، بغض النظر عن التقنيات المستخدمة. قد يقضي بعض البستانيين عدة ساعات كل أسبوع في العمل المتعلق بالحديقة، ولكنهم قد يرون فقط محصول محصول متواضع كمكافأة على عملهم. على الرغم من أن البستنة مجزية في حد ذاتها، بل هواية التي تتطلب الالتزام والعمل الجاد والعاطفة. بالنسبة لكثير من الناس، فإن الفوائد الجوهرية من الحدائق تفشل في تفوق المدخلات العمل الهامة المرتبطة به.