الآثار الجانبية لاتباع نظام غذائي عالي البروتين على البشرة والعيون

لأن البروتين هو مثل المغذيات الهامة، قد تعتقد أن أكثر قد يكون أفضل لصحتك. والحقيقة هي أن البروتين، مثل المواد المغذية الأخرى، لديها مجموعة تناول صحي. إن تناول المبالغ الزائدة يمكن أن يحمل مخاطر صحية، تماما مثل نقص. أما البدل اليومي الموصى به للبروتين فهو 56 غرام يوميا للرجال البالغين و 46 غراما للنساء البالغات. إذا كان النظام الغذائي الخاص بك يتجاوز هذه الأرقام على المدى الطويل، قد تلاحظ آثار جانبية سلبية في الجلد والعينين، ويرجع ذلك جزئيا إلى الطريقة جسمك يستقلب البروتين.

فيديو اليوم

استقلاب البروتين

البروتينات تختلف كيميائيا من الدهون والكربوهيدرات. التمثيل الغذائي للبروتين يتطلب انزيمات مختلفة من اثنين آخرين. على عكس الكربوهيدرات والدهون، والبروتين لا يخزن في الجسم والبروتين. بدلا من ذلك، تحدث عملية مستمرة من انهيار البروتين والتوليف. الجسم يستبدل الخلايا التي تموت. تتطلب هذه العملية استقلاب البروتين لإنتاج خلايا بديلة. استقلاب البروتين يتطلب المزيد من المياه من الدهون أو الكربوهيدرات القيام به. وبالتالي، فإن تناول كميات عالية جدا من البروتين يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، والتي سوف تؤثر بشكل مباشر على الجلد والعينين.

أعراض الجفاف

في حين أن جسمك يمكن التعامل مع البروتين الزائد لفترة قصيرة، فإنه سيتم تغيير توازن الماء في الجسم. يحدث الجفاف عندما يكون جسمك أقل مرونة مما يحتاجه للعمل الطبيعي. قد تعاني من جفاف الفم من نقص الرطوبة. قد تصبح بشرتك جافة وحكة. سوف تشعر عينيك أيضا الجافة من نقص الدموع. إذا كنت نشطة للغاية، كنت في خطر متزايد لهذه الأعراض تحدث، ويوضح المجلس الأمريكي على ممارسة الرياضة. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت لا تشرب ما يكفي من الماء، قد تزداد الأعراض سوءا، مما يؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة.

مضاعفات

عدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من الدموع يمكن أن يسبب تهيج العين. قد تواجه إحساس لاذع أو حرق. قد تجد صعوبة في ارتداء العدسات اللاصقة، خاصة عند محاولة إزالتها. دموعك تستحم عينيك باستمرار في السوائل. وهذا يخدم وظيفة وقائية. الجفاف الناتج عن نظام غذائي عالي البروتين يمكن أن يضعك في خطر أكبر من التهابات العين أو الالتهابات. وبالمثل، يمكن أن تبدأ الجلد الجاف للقضاء. إذا كنت تعاني من الحكة، والخدش قد يزيد من خطر الالتهابات البكتيرية الثانوية.

أوجه القصور الغذائية

تناول طعام عالي البروتين يتيح لك الشعور بالتذوق، وهذا قد يساعد على التحكم في شهيتك. ومع ذلك، فإنه قد يحل محل الأطعمة والمغذيات الأخرى الضرورية للبشرة الجيدة وصحة العين. إذا كان النظام الغذائي الخاص بك يفتقر إلى الفواكه والخضروات، هل يمكن أن تتطور أوجه القصور في المواد الغذائية مثل فيتامين C.هذا الفيتامين أمر حيوي لتوليف الكولاجين، الذي يعطي بشرتك مرونته. للحفاظ على صحة جيدة، يجب أن النظام الغذائي الخاص بك تشمل مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية، مع توازن صحي من 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية من البروتين.