الآثار الجانبية للكربوهيدرات غير الكافية

إذا كنت تبحث لانقاص الوزن، قد تتحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. ومع ذلك، الكربوهيدرات هي المغذيات الهامة بيولوجيا، لذلك الحد بشكل كبير من تناول الخاص بك يمكن أن يكون لها آثار سلبية من شدة متفاوتة. مراجعة إيجابيات وسلبيات نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لتحديد ما هو مستوى الكربوهيدرات هو حق لخطة الأكل الخاصة بك.

فيديو اليوم

تقلص الطاقة والإرهاق الجسدي

أول تأثير جانبي ملحوظ من كمية الكربوهيدرات المقيدة هو عادة نقص الطاقة والتعب الجسدي. في النظام الغذائي العادي، يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى أسفل الجلوكوز، والتي يمكن امتصاصها بسهولة في مجرى الدم واستخدامها للطاقة. وبدون تلك الطاقة، يجبر الجسم على حرق الدهون. بالنسبة للأفراد النشطين الذين يستخدمون لحرق الجليكوجين أثناء ممارسة الرياضة وتجديده بعد ذلك، فإن بداية التعب أسرع وأكثر كثافة. وتشير دراسة نشرت في عام 2004 في "التغذية والتمثيل الغذائي" إلى أن هذا ليس سوى تأثير قصير الأجل، لأن بعض الأفراد على خطة طويلة الأجل لتقييد الكربوهيدرات لها أداء رياضي دون عوائق.

>

الكساد المعتدل

يرتبط تناول الكربوهيدرات مباشرة بإطلاق السيروتونين في الدماغ، وهو ناقل عصبي مهم لمشاعر السعادة والرضا. وفقا لعلم النفس اليوم، وانخفاض تناول الكربوهيدرات يخفض مستويات السيروتونين في الدماغ، مما أدى إلى أعراض خفيفة مثل الاكتئاب. إن تناول الكربوهيدرات غير الكافي يمكن أن يؤدي إلى شعور الأفراد بالحزن والغضب المتزايدين، وقد يؤدي ذلك إلى الإضرار بالآثار الطبيعية لمضادات الاكتئاب.

الإمساك

الألياف الغذائية هي نوع من الكربوهيدرات المعقدة الهامة في الحفاظ على انتظام البراز. عند الحد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الفواكه والخضروات والحبوب، قد لا يحصل الجسم على كمية كافية من الألياف الغذائية، ويحدث الإمساك. وتسمح معظم الوجبات الغذائية ذات الكربوهيدرات المنخفضة للخضروات الخضراء الورقية الليفية، وبالتالي ضمان أن تناول كمية كافية يمكن أن يخفف من هذه الآثار.

كيتوسيس

إذا كان تناول الكربوهيدرات مقيدا لمدة أسابيع، فقد يدخل جسمك حالة الأيض المعروفة باسم الكيتوسيس. الكيتوسيس هو اضطراب يتميز بتراكم مفرط للمركبات يسمى الكيتونات، وهو نتيجة ثانوية لاستقلاب الدهون الغذائية. الكيتونات تزيد إفراز الجسم من الماء والشوارد مثل الصوديوم، مما يؤدي إلى فقدان وزن الماء الذي يتم الإبلاغ عنه عادة من قبل ديتر منخفضة الكربوهيدرات. ويرتبط الكيتوس مع الركود والخمول، وخاصة في غضون الأسبوعين الأولين من دخول الدولة، وأيضا يتداخل مع المعالجة النفسية والمرونة البدنية، وفقا لجامعة فاندربيلت. آثار الكيتوسيس هي عكسها وتميل إلى أن تختفي في غضون بضعة أيام أو أسابيع من استعادة كمية الكربوهيدرات إلى المستويات العادية.