عشرة عوامل تؤثر على تغذية البالغين الأكبر سنا

وكبار السن، والتغذية تتأثر بعوامل كثيرة. على الرغم من أنه يصبح من المهم على نحو متزايد للحصول على المزيد من الكالسيوم والألياف والبروتين والمواد المغذية الأخرى، فإنه يمكن أن يكون أكثر صعوبة للقيام بذلك. وتتأثر التغذية لدى كبار السن بمجموعة متنوعة من العوامل الطبية والنفسية والاجتماعية ونمط الحياة.

فيديو اليوم

الحالة المالية

عدم القدرة على تحمل الطعام هو عامل يجعل من الصعب الحصول على التغذية الكافية إذا كنت من كبار السن. وقد تخصص الأموال المخصصة للبقالة في المقعد الخلفي لتكاليف المرافق والإسكان والأدوية والرعاية الصحية. ويمكن الحصول على المساعدة من برنامج المساعدة التغذوية التكميلية والموارد المحلية، مثل المخازن الغذائية ومطابخ الحساء.

الشهية

انخفاض الشهية هو سبب رئيسي لسوء التغذية لدى كبار السن، وما زالت أسباب ذلك قيد التحقيق. وتشمل النظريات تناقص القدرة على تنظيم تناول الطعام، وتغيير مستويات الهرمونات التي تؤثر على الشهية والتغيرات في الجهاز العصبي المركزي التي تقلل بعض الناقلات العصبية التي تؤثر على مقدار ما تأكله. يمكن أن تتأثر الشهية أيضا بأدوية أو عوامل أخرى. استشر طبیبك إذا کنت أنت أو شخص بالغ أکبر یعرف أنھ لدیھ شھیة ضعیفة.

صحة الأسنان

صحة أسنانك هي عامل مهم في التغذية ككبار السن. مشاكل الأسنان، وسوء الأسنان المناسب أو الأسنان المفقودة تجعل من الصعب مضغه. وقد فقد ما يقرب من نصف البالغين المسنين ذوي الدخل المنخفض في الولايات المتحدة جميع أسنانهم، وفقا لمركز الموارد الوطني المعني بالتغذية والنشاط البدني والشيخوخة. ترتبط مشاكل المضغ بسوء التغذية، وانخفاض نوعية الحياة وضعف الصحة بشكل عام.

القدرة على ابتلاع

قدرتك على ابتلاع عادة جزء مهم من التغذية الجيدة. يمكن أن ينتج عن البلع صعوبة من السكتة الدماغية أو غيرها من الظروف وتؤدي إلى سوء التغذية إذا لم يتم إعطاء تغذية الأنبوب.

تناول الطعام وحده

تناول الطعام في عزلة هو عامل يمكن أن يكون له تأثير سلبي على التغذية لكبار السن. إذا كنت غالبا ما تأكل وحدها، وتناول الطعام مع الآخرين لتحسين شهيتك وزيادة كمية الطعام الذي تأكله. ابحث عن برنامج وجبات لكبار السن من خلال الاتصال بمركزك المحلي المحلي أو حضور أحد مراكز الرعاية النهارية للبالغين أو دعوة الأصدقاء والعائلة والجيران لتبادل وجبات الطعام معك.

الصحة العقلية والنفسية

العوامل النفسية والنفسية يمكن أن تؤثر على التغذية الخاصة بك. الاكتئاب هو سبب شائع لفقدان الوزن وسوء التغذية لدى كبار السن. الإجهاد والقلق يمكن أن يسبب لك أيضا لتناول الطعام أقل مما تحتاجه. الخرف والارتباك يمكن أن يضعف رغبة كبار السن في تناول الطعام وقدرته على إطعام أنفسهم عن طريق التدخل في اختيار أي الأطعمة لتناول الطعام، والحصول على الغذاء في الفم ومضغه.

مرض

إذا كنت من كبار السن الذين يعانون من مرض حاد أو مزمن، قد تكون عرضة لخطر سوء التغذية. سوء التغذية يمكن أن ينتج عن العديد من الحالات الطبية بما في ذلك انتفاخ الرئة والتهاب المفاصل ومرض باركنسون والسكتة الدماغية والسرطان والغدة الدرقية المفرط والتهابات الجهاز البولي أو الجهاز التنفسي.

القدرة على التسوق والطهي

القدرة على التسوق وطهي الطعام هي عوامل هامة في تغذية كبار السن. قد يتأهل المواطنون المنزليون أو المعاقون الذين لا يستطيعون الخروج من محلات البقالة أو إعداد وجبات الطعام للحصول على وجبات على عجلات، وهي خدمة تقدم وجبات جاهزة إلى منزلك. تكلفة الوجبات على عجلات تختلف، ولكن هو انخفاض كبير وعادة بأسعار معقولة. اتصل بمكتب البرنامج المحلي للحصول على المعلومات.

الأدوية

الأدوية يمكن أن تؤثر على التغذية عن طريق التسبب في آثار جانبية مثل انخفاض الشهية والغثيان والقيء والإسهال وجفاف الفم، سوء امتصاص المواد الغذائية والتعديلات في الذوق والرائحة. كبار السن لديهم أعلى نسبة من بوليفارماسي - استخدام أدوية متعددة - مما يضعهم في خطر أعلى من الآثار الجانبية.

الذوق والرائحة

القدرة على تذوق ورائحة الطعام هي جزء مهم من الشهية والتغذية. يمكن أن كبار السن تجربة تقلص القدرة على الذوق والرائحة بسبب بعض الأدوية والظروف. انخفاض القدرة على تذوق قد تنتج أيضا عن انخفاض عدد براعم الذوق أو خلل في مستقبلات تشارك في الإحساس الذوق. يمكن أن يزيد تناول الأطعمة بمزيد من النكهة في بعض الأحيان من تناول الطعام في كبار السن الأصحاء وكذلك في المستشفيات ودور التمريض، وفقا لدراسة نشرت في عدد يناير / كانون الثاني 2006 من مجلة الدراسات العليا الطبية.