حساسية صلصة الطماطم في الأطفال

هناك أربعة مفاهيم أن نأخذ في الاعتبار فيما يتعلق بالحساسية الغذائية، وفقا لخدمات الطعام جامعة برينستون: تجنب والتعليم والتوعية والتأهب. إذا كان طفلك لديه حساسية صلصة الطماطم، وعيك من المشكلة هو الحافز الأولي الذي يمكن أن يدفعك لتثقيف نفسك أكثر حول هذا الشرط. سوف التعليم زيادة الوعي الخاص بك من العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى استجابة حساسية وسوف تمكنك من الاستعداد بشكل أفضل للحالات التي قد تحدث الحساسية.

فيديو اليوم

الطماطم

الاسم العلمي للطماطم هو ليكوبرزيكون إسكولنتوم. الطماطم ترتبط نباتيا بالبطاطا - وكلاهما عضو في عائلة نايتشاد من النباتات. الأطفال الذين لديهم حساسية الطماطم قد يكون لديهم حساسية للبطاطس كذلك. وفقا لنظام بومونت الصحي، الطماطم الناضجة لديها تركيز أعلى من المواد المسببة للحساسية من الطماطم غير الناضجة.

الأعراض

يمكن أن تسبب حساسية صلصة الطماطم أعراض شائعة في العديد من أنواع الحساسية المختلفة، مثل طفح جلدي حكة، والغثيان، والتقيؤ، وانقباض مجرى الهواء، والتنفس، وتورم الفم واللسان والشفتين. في أولئك الذين يعانون من الحساسية صلصة الطماطم، وهذه الأعراض تظهر عادة في غضون 45 دقيقة من الطماطم المستهلكة. وتشير دراسة أجريت في طبعة آذار / مارس - نيسان / أبريل 2002 من "إجراءات الحساسية والربو" إلى أن ردود الفعل التحسسية الشديدة على الطماطم (البندورة) نادرة، على الرغم من الانتشار الواسع النطاق للطماطم (البندورة).

التشخيص

يقوم الطبيب بتشخيص حساسية الطماطم عن طريق أخذ التاريخ الطبي لطفلك ومراقبة الأعراض. إذا كان يشتبه في حساسية الطماطم، قد يتم إجراء اختبار تشخيصي. هذا الاختبار ينطوي على أخذ الدم من الطفل، ثم معالجته في مختبر للكشف عن وجود الأجسام المضادة لمسببات الحساسية الطماطم. نتائج الاختبار يمكن أن تصل في أسرع وقت 24 ساعة.

تحذير

إذا كان طفلك لديه حساسية حساسة شديدة لصلصة الطماطم، فإنها قد تكون في خطر من صدمة الحساسية. صدمة الحساسية بسبب الحساسية الغذائية يؤثر على حوالي مليون شخص في الولايات المتحدة سنويا ويمكن أن تكون قاتلة. وتشمل أعراض الصدمة الحساسية صعوبة في التنفس، وانقباض مجرى الهواء وفقدان الوعي التي تحدث ما بين 5 و 15 دقيقة بعد التعرض لمسببات الحساسية. خذ طفلك إلى غرفة الطوارئ على الفور إذا كنت تشك في أنها تعاني من صدمة الحساسية.

اعتبارات

إذا كان طفلك مصابا بالحساسية من صلصة الطماطم، فقد تكون حساسة تجاه اللاتكس كذلك. واستكشفت دراسة نشرت في "الحساسية" في عام 2001 التفاعل عبر الطماطم والمواد المسببة للحساسية اللاتكس في مجموعة من 40 طفلا وصغارا يعانون من حساسية الطماطم. استشر طبيبك إذا كنت تشك في أن طفلك قد يكون حساسيات الحساسية متعددة.