الخضراوات التي تضرب

جدول المحتويات:

Anonim

الخضار تشكل جزءا هاما من اتباع نظام غذائي صحي، مع تناول الموصى بها من 2 إلى 3 أكواب يوميا لجميع البالغين. واحدة من الفوائد الصحية الأولية من الخضروات هي عالية، والمحتوى الألياف الغذائية الطبيعية. في حين أن الألياف الغذائية يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك، والكثير من الألياف الغذائية بسرعة كبيرة جدا يمكن أن يسبب الإمساك، كما يمكن أن المياه غير كافية. هذا يمكن أن يجعل الأمر يبدو مثل بعض الخضروات يسبب الإمساك، بدلا من المساعدة في تخفيف المرض. ارتفاع محتوى الألياف في الخضروات، وزيادة فرصتك للإمساك إذا كنت لا تستخدم لاتباع نظام غذائي عالي الألياف.

<>>

فيديو لليوم

حول الإمساك

الإمساك يعرف إما بحركات الأمعاء غير المتكررة، أو حركات الأمعاء التي تنتج البراز التي هي صعبة وجافة وصغيرة وصعبة لتمرير، وغالبا ما تسبب الم. وتشمل الأعراض الأخرى للإمساك الانتفاخ والألم في البطن. في حين قد تعتقد أن حركات الأمعاء العادية تعني مرة واحدة في اليوم، يتم تعريف الإمساك من قبل غرفة المقاصة معلومات الأمراض الهضمية الوطنية كما أقل من ثلاث حركات الأمعاء في الأسبوع. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي مرتفع في الألياف الغذائية في تخفيف أعراض الإمساك، فضلا عن منعه.

الخضار الألياف والخضروات

الخضروات هي عالية بشكل طبيعي في الألياف الغذائية، التي تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، وكلاهما يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك، على الرغم من أن تناول الكثير من الخضروات فجأة يمكن أن يؤدي إلى الإمساك. وتشمل الخضروات ذات األلياف العالية بشكل خاص معظم البقوليات، مثل حبوب ليما والعدس، وكذلك السبانخ. الخضروات التي هي مصادر جيدة من الألياف هي البروكلي، براعم بروكسل والبصل والبطاطس الحلوة.

كمية الألياف الغذائية

في حين أن المدخول الغذائي الموصى به للألياف الغذائية هو 25 إلى 38 جرام يوميا، فإن معظم البالغين لا يتضمنون ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي. ويرتبط الألياف الغذائية أيضا مع انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، فضلا عن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إذا كنت بدأت فقط لزيادة كمية الخضار الخاص بك، القيام بذلك تدريجيا، كما الكثير من الألياف في وقت واحد يمكن أن يكون من الصعب على النظام الخاص بك لمعالجة، مما يجعل الإمساك الخاص أسوأ. الخضار الطهي يخفف من محتوى الألياف، مما يجعلها أسهل للهضم من الخضراوات الخام لأولئك الذين لا يستخدمون لنظام غذائي عال في الألياف الغذائية.

الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان

الألياف القابلة للذوبان يربط مع الماء، وإنتاج مادة هلام أن يخلق السائبة لينة، تليين البراز الصلب. الألياف غير القابلة للذوبان، بدوره، يساعد على سرعات مرور النفايات من خلال النظام الخاص بك. كلا النوعين من الألياف تساعد على تخفيف عناصر مختلفة من الإمساك، أول تليين البراز، والثاني تعزيز انتظام في حركات الأمعاء. الخضروات تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، واتباع نظام غذائي مرتفع في الخضار - نصف لوحة الخاص بك في كل وجبة - سوف تساعدك على زيادة كمية الألياف الغذائية بشكل طبيعي.

الترطيب والألياف

لضمان تناول الخضار يساعد على تخفيف أو منع الإمساك بدلا من التسبب في ذلك، تحتاج كمية كافية من السوائل على مدار اليوم. هذا مهم بشكل خاص في حالة الألياف القابلة للذوبان، كما أنه يمتص الماء. إذا كنت لا تأخذ في كمية كافية من الماء مع زيادة كمية الألياف الخاصة بك، قد تتعرض لخطر الجفاف. تناول الموصى به هو ما بين ستة وثمانية أكواب 8 أوقية من السوائل، والماء المثالي، كل يوم - أكثر إذا كنت تتعرض للطقس الحار أو المشاركة في النشاط البدني.