ما الذي يسبب حساسية اللوز الخام؟

حساسية اللوز، مثل جميع الحساسية الغذائية، هو سبب رد فعل مناعي ضد البروتين الموجود في الطعام. على الرغم من أن اللوز يبدو أن يسبب مشاكل أقل حساسية من جميع المكسرات شجرة، يمكنك تطوير الحساسية ضد البروتينات الموجودة في الجوز. حساسية اللوز الخام يمكن أن تتطور إذا كنت تأكل الجوز والنظام المناعي يخطئ بروتيناتها الضارة؛ في المرة القادمة التي تأكل اللوز، جسمك يعترف بسرعة البروتين ويؤدي رد فعل تحسسي ضده.

>

فيديو اليوم

رد فعل مناعي

تطورت جهاز المناعة الخاص بك لحمايتك من الجسيمات الأجنبية، مثل البكتيريا والفيروسات والسموم. عندما يواجه جسمك هذه الجسيمات الضارة، يعمل جهاز المناعة الخاص بك لتدمير هؤلاء الغزاة عن طريق اجتياح لهم مع خلايا الدم البيضاء والقضاء عليها مع الأجسام المضادة. كرد فعل على رد فعل مناعي، جسدك يولد الجزيئات التي تعزز الالتهاب للمساعدة في مسح الجسيمات الغازية على النحو الأمثل. على الرغم من أن معظم رد فعل المناعة المناعية يتم إنشاؤها استجابة للجزيئات الضارة، وأحيانا الجهاز المناعي الخاص بك يمكن أن يخطئ جزيئات أجنبية غير ضارة مثل البروتينات في الغذاء وخطورة.

الأجسام المضادة

الأجسام المضادة هي وسيط فعال للحصانة التي تعترف جزيء معين بين الملايين من الجزيئات الأخرى. جسدك يمكن أن تولد أجسام مضادة محددة ضد أي جزيء أجنبي. مرة واحدة ولدت، الأجسام المضادة ترتبط جزيء، مثل السموم البكتيرية أو البروتين الموجود في سطح الميكروب، ويساعد على القضاء على الجسيمات مع مساعدة من خلايا الدم البيضاء أو جزيئات المناعة الأخرى. هناك خمس فئات من الأجسام المضادة، أو المناعية، التي تختلف في أفعالهم. النوع الأكثر شيوعا هو مفتش التي يتم إنشاؤها ردا على الالتهابات الميكروبية. يتم إنشاء فئة أخرى من الأجسام المضادة، تسمى إيغ، في الحساسية وكرد على الالتهابات الطفيلية.

>

إيغ

الأضداد إيغ يختلف عن فئات الأجسام المضادة الأخرى من خلال قدرته على تنشيط بعض خلايا الدم البيضاء بما في ذلك الخلايا البدينة والخلايا القاعدية والحمضات. إيغ نفسه لا يسبب الحساسية، ولكن تفعيل الخلايا البدينة وإنتاج الناتجة من وسطاء المناعة تؤدي إلى رد فعل تحسسي. إذا كان جسمك يخطئ بروتين اللوز على أنه خطير، فإنه يولد الأجسام المضادة إيغ محددة ضده. و إيغ يربط البروتين وينشط الخلايا البدينة. تبدأ الخلايا البدينة في إفراز الجزيئات التي تنتج أعراض الالتهاب والحساسية.

الهيستامين

واحدة من وسطاء الخلايا البدينة الافراج عن الهستامين، جزيء فعال في الأوعية الدموية التي تزيد من تدفق الدم المحلي، نفاذية الأوعية الدموية والانكماش العضلات الملساء. عند تناول اللوز، في غضون ثوان يمكن لحلقك تضخم وتصبح ملتهبة بسبب هذه الإجراءات الهستامين في الأنسجة المحيطة الفم والحلق.في الحالات الشديدة، يمكن تفعيل خلية البدينة يؤدي إلى الحساسية المفرطة التي تسبب نفاذية الأوعية الدموية على نطاق واسع، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، انقباض مجرى الهواء وصعوبة في التنفس. يحتاج هذا الشرط إلى أن يعامل بسرعة مع حقنة ادرينالين ويمكن أن تكون قاتلة.