ما هو النقص الأساسي في التغذية؟

نقص التغذية الأساسي هو واحد من أكثر أنواع أساسية من سوء التغذية، ويحدث في الناس الذين ليس لديهم ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي. ووفقا لموقع صحة الطفل، فإن سوء التغذية هو أحد أكثر الأسباب انتشارا لوفيات الرضع، حيث يموت حوالي 10 أطفال من سوء التغذية كل دقيقة. وعادة ما يكون النقص الغذائي الأولي قابلا للانعكاس عندما يبدأ الشخص في تناول طعام مغذي كاف.

فيديو لليوم

تعريف

يحدث نقص التغذية الابتدائي عادة لأن الشخص لا يحصل على ما يكفي من بعض العناصر الغذائية الحيوية. بما أن جسدك يتطلب إمداد ثابت من مغذيات مختلفة، يمكن أن تؤثر أوجه القصور الغذائية الأولية على الأعضاء والأنسجة والعظام. وتشمل بعض الحالات الشائعة لسوء التغذية ما يلي: التعب، والدوخة، والأسنان المتدهورة، وتورم اللثة، وضعف وظائف المناعة، وتباطؤ أوقات التفاعل، وضعف النمو، وضعف العضلات، ومشاكل التعلم، وانتفاخ المعدة، وهشاشة العظام. وخلافا لسوء التغذية الثانوي، يمكن عموما حل نقص التغذية الأولي عن طريق تناول الأطعمة أو تناول المكملات الغذائية لتوفير العناصر المغذية المفقودة.

الابتدائي مقابل الثانوي

سوء التغذية الثانوي يحدث عندما تكون قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية محدودة بسبب حالة أو مرض. هذه الحالات يمكن أن تشمل مرض الاضطرابات الهضمية، التليف الكيسي، عدم تحمل اللاكتوز، قصور البنكرياس وفقر الدم الخبيث. بالإضافة إلى ذلك، فشل الجهاز يمكن أن تقلل من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها. على سبيل المثال: وفقا لدراسة نشرت في عام 1980 من مجلة "علم الأمراض"، الإدمان على الكحول الشديد يمكن أن يضر الكبد والبنكرياس والأمعاء، مما أدى إلى سوء التغذية الثانوي.بسبب الإمكانات الواسعة للأسباب الكامنة، يمكن أن يكون سوء التغذية الثانوي أكثر تحديا

<>>

كيف يعمل

الدعم الغذائي الكافي هو الأكثر أهمية بالنسبة للرضع والأطفال المراهقين والنساء الحوامل.كل من هذه تتطلب إمدادات مستقرة من والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى لدعم النمو الأسي للأنسجة أو الأعضاء.يمكن للأطفال الذين يعانون من نقص التغذية الأولية تطوير حالة تسمى ماراسموس، تتميز الجسم رقيقة وتقزم النمو.يمكن للأطفال نقص في البروتين تطوير الكبد الموسع، وذمة أو تأخر التنمية نتيجة لحالة خطيرة تسمى كواشيوركور.أخطاء حمض الفوليك في النساء الحوامل يمكن أن يؤدي إلى عيوب خلقية وظروف سلبية أخرى.وأخيرا، العديد من المنيرة ل س والعناصر المغذية - مثل فيتامين د - تلعب دورا حاسما في تكوين العظام، ويمكن أن يؤدي إلى الكساح وتلين العظام في البالغين الذين يعانون من نقص التغذية.

مخاوف السلامة

للحد من خطر نقص التغذية الأساسي، ببساطة اتباع نظام غذائي متوازن غني بالأغذية المغذية، بما في ذلك الحبوب الكاملة والخضر الورقية والفواكه والبروتينات الهزيل.معظم البالغين يمكن الحصول على ما يكفي من المواد الغذائية المطلوبة في حين اتباع نظام غذائي مع 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد. طريقة واحدة للحد من خطر نقص التغذية الأولية هي الحد من الأطعمة خالية من السعرات الحرارية الفارغة مثل المشروبات الغازية والحلوى، والتي تضيف السعرات الحرارية ولكن ليس لها قيمة غذائية كبيرة.