أي نوع من المكسرات لتجنب مشاكل المرارة

المرارة الخاص بك هو جهاز صغير يقع تحت الكبد. المرارة مخازن الصفراء التي تنتجها الكبد للمساعدة في هضم الدهون. إذا كان لديك مشاكل المرارة، يجب تجنب الأطعمة ذات الدهون العالية حتى المرارة الخاصة بك لا يجب أن تعمل بجد. استشارة الطبيب للحصول على قائمة من الأطعمة الموصى بها إذا كان لديك مرض المرارة.

فيديو اليوم

الأطعمة لتجنب

يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبية بأن تقوم بإزالة الدهون المتحولة من النظام الغذائي الخاص بك إذا كان لديك مرض المرارة. وتشمل الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها الأطعمة المكررة واللحوم الحمراء والكحول. إذا كان لديك أي الحساسية الغذائية، وهذه يمكن أن تؤدي إلى مشاكل المرارة. وفقا للدكتور رونالد هوفمان، المكسرات هي حساسية الطعام شيوعا. اسأل طبيبك عن اختبار الحساسية الغذائية لتحديد أنواع المكسرات التي لديك حساسية حتى تعرف أي منها لتجنب.

أنواع مختلفة من الدهون

ثلاثة أنواع رئيسية من الدهون تحدث في الطعام. ووفقا لمايو كلينيك، قد تساعد الدهون غير المشبعة على تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل أمراض القلب ومخاطر السكري من النوع 2. الأطعمة المصنعة غالبا ما تحتوي على الدهون الاصطناعية المعروفة باسم الدهون عبر. هذا النوع من الدهون يمكن أن تزيد من الكوليسترول "سيئة"، خفض الكولسترول الجيد وزيادة فرص المرارة فرصتك. وعادة ما توجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ورفع مستويات الكوليسترول الكلي.

المكسرات

جميع المكسرات عالية في الدهون. ومع ذلك، فإن الدهون في المكسرات في الغالب الدهون غير المشبعة، والتي هي الدهون الصحية. إذا كان لديك مشاكل المرارة، وتجنب المكسرات التي هي عالية في الدهون المشبعة. تحقق من التسميات للتأكد من أن المكسرات لا تحتوي على أي الدهون المتحولة. هذه الأنواع من الدهون تسبب المرارة الخاص بك للعمل بجد أكبر. تحقق مع طبيبك لتحديد مقدار الدهون التي يمكن أن تستهلك مع مرض المرارة الخاص بك.

البحوث

وجدت دراسة نشرت في "أنالز أوف إنترنال مديسين" في عام 2004 أن اتباع نظام غذائي مرتفع في الدهون غير المشبعة يقلل من خطر الإصابة بأمراض الحصوات لدى الرجال. وتابع الباحثون 45،756 من الرجال الذين لم يكن لديهم مرض حصوة في عام 1986. أكمل المشاركين استبيان كل عامين خلال الدراسة. بعد 14 عاما من المتابعة، خلص الباحثون إلى أن الرجال الذين يتناولون حمية عالية في الدهون غير المشبعة وغير المشبعة الأحادية لديهم خطر أقل من مرض حصوة، مما يشير إلى أن الدهون غير المشبعة قد تساعد وظيفة المرارة.