ما هي المواد الغذائية التي يتم هضمها واستيعابها في جيجونوم؟

الصائم هو الجزء الأوسط من الأمعاء الدقيقة الخاصة بك وجزءا هاما بشكل خاص من الجهاز الهضمي الخاص بك. هضم الطعام - وخاصة النشا - يبدأ في فمك، على الرغم من أن الصائم هو حيث يتم امتصاص معظم العناصر الغذائية في مجرى الدم. الأمراض والإصابات التي تؤثر على الصائم تؤثر سلبا على الهضم وزيادة كبيرة في خطر نقص التغذية.

<>>

فيديو اليوم

الأمعاء

الأمعاء الدقيقة، وتسمى أيضا الأمعاء الدقيقة، يقبل الغذاء هضمها جزئيا من المعدة ومسؤولة عن الغالبية العظمى - حوالي 90 في المئة - من معالجة المغذيات وامتصاصها. الأمعاء الدقيقة حوالي 22 أو 23 أقدام طويلة وتنقسم وظيفيا إلى ثلاثة أقسام: الاثني عشر، الصائم واللفائفي. العفج هو القسم الأولي وأقصر، والغرض الرئيسي منه هو مزيد من كسر الطعام هضمها جزئيا مع الإنزيمات صدر من البنكرياس والمرارة. يتم امتصاص معظم الحديد الذي تحتاجه في الاثني عشر. من الاثنى عشر، والمغذيات تمر عبر الصائم ثم الدقاق قبل دخول الأمعاء الغليظة. وتتمثل الوظائف الرئيسية للأمعاء الغليظة في امتصاص أي ماء متبقي والسماح للبكتيريا الودية بتخمر الألياف الغذائية وإنتاج فيتامين B-12.

>

جيجونوم

جزء صائم من الأمعاء الدقيقة حوالي 8 أو 9 أقدام طويلة ويحتوي على العديد من الإسقاطات مثل الإصبع يسمى الزغب، مما يزيد بشكل كبير من مساحة سطحها والسماح لها أن تكون امتصاصية جدا. الصائم يحتوي أيضا على الكثير من العضلات الملساء، والتي تتعاقد إيقاعيا - التمعج - ويدفع الطعام من خلال الجهاز الهضمي. الانزيمات صدر في الاثنى عشر لا تزال نشطة في الصائم، والحد من الكربوهيدرات والدهون والبروتين في نهاية المطاف إلى الجلوكوز والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، على التوالي. يتم امتصاص الجلوكوز والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية من خلال جدار الصائم وفي مجرى الدم، وكذلك الفيتامينات والمعادن والشوارد والمياه والأملاح الصفراوية. المسافات بين خلايا الصائم هي واسعة نسبيا بعيدا، مما يجعلها القسم الأكثر مسامية أو "راشح" من الأمعاء الدقيقة.

الإيليوم

على النقيض من الصائم، الدقاق هو أقل مسامية وماصة. ومع ذلك، يتم امتصاص نسبة صغيرة من المواد المغذية في الدقاق، وخاصة الأحماض الأمينية، وفيتامين B-12 والغالبية العظمى من الأملاح الصفراوية، والتي يتم إصدارها من المرارة. لا يوجد تقسيم واضح بين الصائم واللفائفي، على الرغم من أن الأنسجة لديها الاختلافات الهيكلية والوظيفية التي تصبح أكثر وضوحا أبعد على طول الأمعاء الدقيقة نظرتم. على سبيل المثال، يتميز الدقاق من قبل الزغب أقصر وأكثر الأنسجة اللمفاوية بالمقارنة مع الصائم.

المضاعفات

مجموعة متنوعة من الظروف - بما في ذلك العدوى، قرح النزيف، مرض الاضطرابات الهضمية، مرض كرون والسرطان - تؤثر سلبا على الأمعاء الدقيقة. عندما تلف الصائم أو إصابة، الدقاق يمكن تعويض جزئيا مع مرور الوقت قبل أن تصبح أكثر امتصاصية، ولكن نقص المغذيات لا يزال مصدر قلق. بشكل عام، تدمير كبير أو فقدان الصائم يؤثر إلى حد كبير على الأحماض الدهنية والجلوكوز وامتصاص الفيتامينات والمعادن. في المقابل، خسارة كبيرة من الدقاق يؤدي عادة إلى قضايا الجفاف وعدم التوازن المنحل بالكهرباء.