ما هي الأطعمة الجيدة لدمك؟

الدم الصحي يلعب دورا حاسما في الصحة العامة والعافية. انخفاض الهيموجلوبين، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ ومستويات السكر في الدم غير طبيعية هي بعض العوامل التي تؤثر على صحة الدم. النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تقطع شوطا طويلا في تعزيز الدم الصحي، ومعظم الأطعمة التي هي جيدة للدم أيضا تعزيز الوزن الصحي والرفاهية العامة.

فيديو اليوم

>

ضغط الدم

اتباع نظام غذائي صحي لا يمنع فقط ارتفاع ضغط الدم، ولكن يمكن أيضا أن تقلل من ارتفاع مستويات ضغط الدم. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، وأفضل الأطعمة لتناول الطعام لتعزيز ضغط الدم الصحي هي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. الأطعمة التي هي منخفضة في الصوديوم مفيدة بشكل خاص، لأن تناول الأطعمة مع محتوى الصوديوم عالية يمكن أن تعزز ارتفاع ضغط الدم. استبدال الأطعمة المجهزة تجهيزا جيدا والمجمدة مع المنتجات الطازجة، وموسم طعامك مع الأعشاب بدلا من التوابل عالية الصوديوم.

السكر

الغذاء هو الجاني واضح في تطوير ارتفاع نسبة السكر في الدم. على الرغم من أن هناك العديد من الأطعمة لتجنب إذا كنت ترغب في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم، وهناك أيضا عدة التي يجب أن تضيف إلى النظام الغذائي الخاص بك. وفقا لمايو كلينيك، الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضار والبقوليات هي بدائل جيدة للكربوهيدرات البسيطة، مما يسبب تقلبات درامية في مستويات السكر في الدم. وتوصي الجمعية الأمريكية للسكري أيضا بتناول السمك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع واستبدال اللحوم ذات الدهون العالية بالمنتجات الهزيل لتجنب مرض السكري.

الكولسترول

يقدم مايو كلينيك قائمة أفضل خمسة أطعمة من أفضل مستويات الكولسترول في الدم. الشوفان والأسماك والمكسرات وزيت الزيتون والأطعمة التي تحتوي على ستانول، مثل عصير البرتقال والمشروبات اللبن، أعلى القائمة. على الرغم من أنك يجب تجنب الأطعمة التي هي عالية في الدهون المشبعة والدهون، وليس كل الدهون سيئة للكوليسترول. في الواقع، الأطعمة التي تحتوي على أحادية غير المشبعة والدهون غير المشبعة في الواقع خفض مستويات الكولسترول السيئ الخاص بك مع زيادة الكوليسترول الجيد. وتشمل الأطعمة التي تعزز مستويات الكوليسترول في الدم صحية الزيوت النباتية - باستثناء زيت النخيل وجوز الهند - وكذلك الأسماك والمكسرات والأفوكادو.

الهيموغلوبين

انخفاض الهيموغلوبين في الدم يسبب فقر الدم بسبب نقص الحديد، والذي يتميز بالإرهاق الشديد، وضعف العضلات والاكتئاب. وفقا للصليب الأحمر الأمريكي، يمكنك منع انخفاض الهيموغلوبين عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة عالية الحديد. الأطعمة التي تحتوي على الحديد الهيم، مثل اللحوم والدواجن والأسماك، هي مصادر مثالية، حيث يتم امتصاص الحديد الهيم بسهولة من قبل جسم الإنسان. ومع ذلك، فإن مصادر الحديد غير الهيم، مثل الخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة والبقوليات، تسهم أيضا في مستويات الهيموجلوبين الخاص بك، وتكون مفيدة بشكل خاص عند تناولها مع الأطعمة التي هي عالية في فيتامين C، مثل الحمضيات أو الطماطم (البندورة).