زبادي مقابل دقيق الشوفان

في معركة الأطعمة وجبة الإفطار، وليس هناك فائز واضح بين اللبن والدقيق الشوفان. كل يوفر العناصر الغذائية الهامة، وكلاهما منخفضة في السعرات الحرارية والدهون، اعتمادا على التنوع الذي تستهلك. للحصول على وجبة إفطار شاملة، تشمل كل من الزبادي ودقيق الشوفان للحصول على الطاقة التي تحتاجها خلال اليوم. تناول وجبة الإفطار صحية الإيدز الأيض ويمكن أن تساعد في فقدان الوزن.

>

فيديو اليوم

زبادي

مجموعة مذهلة من العلامات التجارية وأصناف من اللبن هو متاح في معظم المجلات البقالة متجر البقالة، ولكن قراءة التسميات عن كثب، وكثير هي مرتفعة في السكر. اختيار اللبن العادي أو الخالية من الدهون أو قليل الدسم وإضافة الطبقة الخاصة بك، مثل الفواكه الطازجة، للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية. مثل معظم منتجات الألبان والزبادي هو مصدر جيد للكالسيوم، وحتى الناس الذين يعانون من اللاكتوز في كثير من الأحيان تجد أنها يمكن أن تأكل من دون انزعاج المعدة. البروبيوتيك وجدت في بعض الأصناف، مثل بيفيدوس و L. أسيدوفيلوس، والمساعدات في صحة الأمعاء ويمكن أن تقلل من خطر العدوى، وتلاحظ بات كندال، دكتوراة، من جامعة ولاية كولورادو التعاونية التمديد.

الشوفان

الشوفان هو مصدر جيد للألياف. ذكرت جمعية القلب الأمريكية أن كميات كافية من الألياف في النظام الغذائي، إلى جانب اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة، وقد ربطت إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. وتقدم 1/2 كوب من الشوفان غير المطبوخ 4 غرامات من الألياف، 2 منها الألياف القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تقليل مستويات لدل، أو سيئة، والكوليسترول. وغالبا ما تكون عبوات دقيق الشوفان سريعة في السكر؛ الخيار الأفضل هو الشوفان المدلفن عادي أو الشوفان قطع الصلب.

فقدان الوزن

تناول وجبة الإفطار هو بداية جيدة لفقدان الوزن. تشير كاثرين زيراتسكي، وهي اختصاصي تغذية مع عيادة مايو كلينيك، إلى أن وجبة الإفطار المفقودة يمكن أن تؤدي إلى استجابة في الجسم لتخزين الدهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. الدهون خالية من الدهون والشوفان قليل الدسم هي خيارات جيدة لتناول الافطار عندما تريد انقاص وزنه. الألياف في دقيق الشوفان يمكن أن تساعدك على الشعور الكامل، كما يمكن للبروتين في اللبن. الزبادي اليوناني فعال بشكل خاص لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين من الأنواع الأخرى.

الفيتامينات والمعادن

الكالسيوم في اللبن هو ضروري للأسنان صحية وعظام قوية. يحتوي الزبادي أيضا البوتاسيوم، وهو أمر مهم لصحة القلب. وتشمل الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في اللبن الزبادي الفيتامين B-12 والريبوفلافين والفوسفور. توفر خدمة الشوفان العادي 10 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به من الحديد، وهو أمر حيوي لتسليم الأكسجين إلى الخلايا. نقص الحديد يخفض مناعة الخاص للعدوى ويمكن أن تجعلك تشعر بالارهاق. الشوفان هو أيضا مصدر جيد للفيتامينات B.