كيفية الطبخ الأحمر سمك السلمون المرقط سمك السلمون المرقط السمك في فرن

الأحمر سمك السلمون المرقط سمك السلمون هو الأسماك التي توجد عادة في مناطق المياه الباردة مثل شمال المحيط الأطلسي. ولها نكهة أقوى من تراوت قوس قزح أكثر شيوعا، والجسد هو أكثر حزما بعض الشيء. إذا كنت لا يمكن العثور على سمك السلمون المرقط ستيلهيد الأحمر في السوق العادية، اطلب من سمكة لترتيب ذلك بالنسبة لك. للحصول على أفضل طعم، دائما استخدام شرائح جديدة أو شرائح السمك نفسك.

فيديو اليوم

الخطوة 1

->

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

-> >

شطف شرائح سمك السلمون المرقط من الصلب الأحمر مع البرد، المياه الجارية من الصنبور، وباتها جافة مع المناشف الورقية.

الخطوة 3

->

يجمع بين المخللات مثل زيت الزيتون البكر الممتاز أو الزبدة غير المملحة والأعشاب المجففة أو الطازجة في مقلاة صغيرة سوت. تسخين الخليط على نار هادئة على الموقد حتى يذوب الزبدة بالكامل.

الخطوة 4

->

قم بفرز الشرائح مع خليط الماريناد على كلا الجانبين، وذلك باستخدام فرشاة الطهي. توضع لهم ملح البحر، والفلفل الأسود المطحون الطازجة والتوابل الأخرى لتذوق.

الخطوة 5

->

ضع شرائح في طبق الخبز الضحلة. وضع طبق الخبز على رف مركز في الفرن ويطهى السمك، وكشف، لمدة 10 دقيقة أو حتى ينضج على طول الطريق من خلال.

الخطوة 6

->

إزالة طبق الخبز من الفرن، والوجه شرائح أكثر مع ملعقة. أعد طبق الخبز إلى الفرن، وطبخ السمك لمدة دقائق إضافية إذا كنت ترغب في البني أعلى وأسفل.

نصائح

• لتسهيل التنظيف، خط طبق الخبز مع رقائق الألومنيوم. استخدم زيت الزيتون أو زيت الكانولا بدلا من الزبدة لجعل السمك أقل في الدهون المشبعة. إضافة قشرة من بذور الكتان الأرض أو الشوفان للألياف الغذائية المضافة.

تحذيرات

• التعامل مع أطباق الخبز الساخن مع وعاء وعاء أو الفرن قفاز.