فوائد عصير السبانخ المزج

توصي وزارة الزراعة الأمريكية 2 إلى 3 أكواب من الخضار يوميا للرجال والنساء البالغين. مزج الخضار الطازجة، مثل السبانخ، لجعل عصير هو وسيلة بسيطة لتلبية متطلبات الخضروات اليومية الموصى بها. صنع عصير السبانخ في الخلاط يسمح لك للحفاظ على كل من الألياف الغذائية من الخضروات، على عكس عصارة، الذي يرشح الألياف. غني في مجموعة متنوعة من المواد المغذية، فإنه يأخذ 4 أكواب من السبانخ الطازجة و 1 كوب من الماء لجعل 1 كوب من عصير السبانخ المخلوطة.

فيديو اليوم

المغذيات الكبيرة

وجبة واحدة كوب من عصير السبانخ الطازج لديها 28 سعرة حرارية فقط. مع أقل من 1 غرام من الدهون لنفس الحجم تخدم، وهذا يجعل عصير السبانخ منخفضة السعرات الحرارية، وانخفاض الشراب الذي هو غني في عدد من المواد المغذية. نفس حجم خدمة العصير السبانخ الطازجة والمخلوطة يحتوي أيضا على ما يقرب من 3. 5 غرامات من البروتين ونصف غرام فقط من السكر.

الألياف الغذائية

تحتوي إحدى عصائر السبانخ المصنوعة في الخلاط على 6 غرامات من الألياف الغذائية. وتبلغ كمية المراجع الغذائية للرجال البالغين 38 غراما من الألياف الغذائية يوميا. وينخفض ​​المبلغ إلى 25 غراما للنساء البالغات، و 28 و 29 غراما للنساء الحوامل أو المرضعات على التوالي. وفقا لجامعة ولاية كولورادو، فإن غالبية الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من الألياف الغذائية في نظامهم الغذائي اليومي. توفر الألياف السائبة إلى النظام الغذائي الخاص بك، مما يجعلك تشعر فولر أسرع، وتشجيع لك أن تستهلك أقل والحد من خطر الإفراط في تناول الطعام. الألياف الغذائية أيضا يضيف الجزء الأكبر إلى البراز الخاص بك، والحد من خطر الإمساك كما البراز الخاص بك تمر بسهولة أكبر مع الجزء الأكبر.

فيتامين K

تحتوي وجبة واحدة من عصير السبانخ المخلوط على ما يقرب من 580 ميكروغرام من فيتامين ك، وأكثر من 100 في المئة من الاستهلاك الكافي اليومي. و أي اليومي للرجال والنساء البالغين هو 120 و 90 ميكروغرام، على التوالي. فيتامين K المعروف أيضا باسم فيتامين التخثر، كما أنه يساعد تخثر الدم. انخفاض مستويات فيتامين ك يمكن أن يؤدي إلى نزيف غير طبيعي وكدمات وصعوبة الشفاء من حتى قطع صغيرة والخدوش. فيتامين K يساعد أيضا مع امتصاص الكالسيوم، لذلك يساعد في الحفاظ على العظام والأسنان قوية وصحية.

الكالسيوم

تحتوي وجبة واحدة من عصير السبانخ الطازج على 119 ملليغرام لكل وجبة، أي ما يقرب من 12 بالمائة من العلاوة الغذائية الموصى بها. و رديا للكالسيوم، وفقا لمعهد لينوس بولينغ، هو 1، 000 ملليغرام للبالغين. الكالسيوم هو معدن أساسي يساعد على بناء عظام صحية وأسنان. نقص ثابت من الكالسيوم في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى عظام لينة، المعروف أيضا باسم هشاشة العظام. يساعد الكالسيوم أيضا مع تقلصات العضلات والأوعية الدموية، وكذلك مع نقل المعلومات من خلال أعصابك.