هل كمال الاجسام يأكل كل مجمع الكربوهيدرات لتناول الإفطار أو الكربوهيدرات بسيطة؟

إذا كنت كمال الاجسام أو رياضي تحتاج إلى مصدر ثابت للطاقة لتحميل العضلات والبروتين لبناء وإصلاح العضلات الخاصة بك. الإفطار مهم جدا لتخزين جسمك مع العناصر الغذائية التي تعزز بناء العضلات ولكن تثبيط تخزين الدهون الزائدة. الكربوهيدرات المعقدة هي الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في البقاء الهزيل واستمرت الطاقة حتى الوجبة التالية.

>

فيديو اليوم

بناء العضلات

بناء العضلات يتطلب تحميل الأنسجة العضلية لدرجة التعب، والتي تمزيق الألياف قليلا ويجبرهم على وضع إصلاح، وفقا لتقرير من جامعة نيو مكسيكو. خلال عملية الإصلاح، ألياف العضلات تصبح أكبر، والتي تمكنهم من رفع وزن أكبر. مع مرور الوقت، فإن التأثير التراكمي ينتج نظرة محددة. إذا كنت لا تتحدى العضلات الخاصة بك، فإنها تفقد قوتها وتصبح أصغر، وديناميكي يسمى ضمور. التدريبات اليومية تتطلب الكثير من الطاقة، وجبة الإفطار هو وقت مهم من اليوم للحصول على تلك الطاقة.

اختر الكربوهيدرات المعقدة

الكربوهيدرات المعقدة هي الأطعمة التي تحتوي على سكريات أطول سلسلة تستغرق وقتا أطول لكسر الجلوكوز، وهو أبسط السكر الذي يستخدمه الجسم للطاقة. على هذا النحو، الكربوهيدرات المعقدة لديها مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم، وهو مقياس لكيفية خفض السكريات بسرعة إلى الجلوكوز أو السكر في الدم. عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات المعقدة تطلق الجلوكوز ببطء في مجرى الدم ولا تسبب زيادة في الأنسولين. وتشمل الأمثلة الجيدة على الكربوهيدرات المعقدة الشوفان والنخالة والحبوب الكاملة والخبز والبطاطا والبطاطس والفاصوليا وفقا ل "التغذية المعاصرة: نهج وظيفي"، من قبل غوردون واردلاو،

الحد من الكربوهيدرات البسيطة

يتم استقلاب الكربوهيدرات البسيطة، مثل الأطعمة السكرية ومنتجات الدقيق المكرر مثل الكعك والفطائر وحتى الفواكه بسرعة، وفي البداية رفع مستويات السكر في الدم. ردا على الكثير من السكر في الدم، أسرار جسمك الأنسولين، مما يقلل من مستويات الجلوكوز ويعزز تخزين الدهون. عادة ما تليها طفرات الأنسولين عن طريق التعب والخمول أو تحطم الطاقة بسبب الإزالة السريعة للجلوكوز من مجرى الدم.

وجبة كمال الأجسام الإفطار

خلال الليل، يدخل جسمك حالة الصيام لأنه لم يحصل على أي مواد غذائية لعدة ساعات. على هذا النحو، تناول الكربوهيدرات المعقدة في الصباح يجدد مخازن الجليكوجين المستنفد الخاص بك، ويتم تحويل القليل جدا إلى الدهون، وفقا ل "التنظيم الأيضي: منظور إنساني"، من قبل كيث فرين. وتشمل خيارات الإفطار الجيدة لراكبي الأجسام الشوفان، والحبوب الكاملة، والخبز الكامل الحبوب مع الزبدة والبطاطس البني.تحتوي الفواكه على سكر الفركتوز، الذي يعتبر الكربوهيدرات البسيطة، ولكن بعض الأصناف لديها مؤشرات منخفضة نسبة السكر في الدم، مثل الشمام، ومعظم التوت والموز التي ليست ناضجة بشكل مفرط. الفواكه المجففة لديها قيمة عالية نسبة السكر في الدم ويجب تجنبها، ما لم تؤكل ما يقرب من 90 دقيقة قبل أو مباشرة بعد تجريب، وفقا ل برياكينغموسكل. كوم.

غيرها من الأطعمة الإفطار الجيد

بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة، كما لاعب كمال اجسام أو رياضي تحتاج البروتين لتناول الإفطار. مصادر جيدة من البروتين قليل الدسم وتشمل الجبن المنزلية، البيض البيض مخلوط وبعض أصناف من المكسرات. كمال الاجسام غالبا ما تأخذ البروتين والكرياتين مسحوق المكملات الغذائية في الصباح، وكذلك.